Fallece a los 95 años, en su domicilio de Los Palacios y Villafranca, Emilia Cabrera Soria, el último baluarte vivo del afamado Restaurante Manolo Mayo, uno de los templos gastronómicos de la provincia
La feria líder de productos ecológicos y consumo responsable, BioCultura, ha servido de escaparate para reivindicar el consumo ecológico en Andalucía. Sus 220 stands han conseguido crear consciencia y nuevos hábitos de consumo e información.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación exigirá que en la etiqueta de los envases aparezcan los países de origen, los porcentajes del contenido que corresponde a cada uno de ellos y si se ha empleado un tratamiento térmico superior a 45ºC.
Los productores han pasado de cobrar unos 3,4€ por litro de aceite en la segunda semana de febrero a 2,38€ el litro. Por su parte, el Informe de precios semanales del Ministerio de Agricultura prev un grave descenso en el sector del aceite de oliva a lo largo de este año 2019.
Del 22 al 24 de marzo se celebrará en Sevilla Biocultura, la mayor oferta del mercado ecológico español. La alimentación ecológica está en plena expansión como revelan los datos.
Entrevista | El nuevo presidente de Las Nieves, la mayor cooperativa de Los Palacios y Villafranca, Juan Begines Gómez, asume el cargo sin sueldo y con el objetivo de modernizar «nuestras instalaciones y nuestra imagen».
A la segunda generación de Tecnologías del Poliéster (Tecnopol), dedicada a la fabricación de depósitos para el sector agroindustrial y de la construcción, le va a tocar lidiar con las trabas por los aranceles a la aceituna de mesa. El objetivo, buscar mercados foráneos.
Rafael Pleite Gutiérrez es el gerente de Global Olive Consulting, una consultora que ayuda a los productores de aceituna de mesa a subirse al carro de las nuevas tecnologías para mejorar la calidad y los procesos productivos.
En los meses de mayo y junio la producción de plátano mermó un 30% respecto a la media de los últimos tres años como consecuencia de las fuertes rachas de viento, que afectaron a 3.500 de las 9.000 hectáreas dedicadas al cultivo en Canarias.
