B eltrán y Álvaro Hidalgo son dos hermanos de 24 y 23 años que practican remo olímpico desde que eran niños. Todo comenzó cuando todavía estaban en el colegio. Uno de sus profesores propuso a uno de ellos participar en este deporte, poco después su hermano compartiría su iniciativa y pronto participaron juntos de su pasión por el remo olímpico. «Tener casi la misma edad nos ha permitido poder remar en la misma categoría muchos años», señala Beltrán. 
Los hermanos Beltrán y Álvaro Hidalgo durante su entrenamiento diario en el Viding Center La Rosaleda. / Foto: J. M. Paisano
Aunque alguna vez hayan sido rivales compitiendo, lo suyo es trabajo en equipo y así lo señalan: «Siempre nos apoyamos el uno en el otro, cualquier problema se soluciona entre los dos». «Somos, antes que rivales, hermanos», añaden al unísono. Incluso destacan de forma anecdótica que todavía comparten habitación en casa de sus padres.
Dedicarse de forma profesional al mundo del deporte aseguran que es complicado: «Puedes dedicarte profesionalmente, pero vivir de ello es lo difícil». España en los últimos años está tenido muchos resultados en remo olímpico pero éstos no vienen acompañados con una cuantía económica con la que poder dedicarte a él, defienden. «Tras seis años dedicado de forma profesional a este deporte, estoy empezando a trabajar en otra cosa porque veo que no voy a poder vivir de él», apunta resignado Beltrán.
Han sido capaces de compaginar estudios y deporte. Beltrán es ingeniero técnico y Álvaro se gradúa este año en fisioterapia. «La disciplina que te da el deporte te ayuda a tenerla también en los estudios», apuntan. Deporte y estudios siempre son compatibles, «el uno siempre ayuda al otro», plantean. La ayuda de sus compañeros de clase ha sido muy importante para que hayan podido alternar ambas cosas.
Dedican entre tres y seis horas de entrenamiento al día, incluidos sábados y domingos. Llevan una vida con pequeños sacrificios: no beben alcohol, no suelen salir a la discoteca
«Cuando te dedicas al deporte de élite cada exceso repercute en tu rendimiento», afirman. En cuanto a su alimentación, plantean que la base de ésta se asienta en los hidratos de carbono y las proteínas.
Aseguran que el remo, por ser un deporte minoritario, es por poco rentable, sobre todo a nivel usuario. Desde la Federación Española de Remo ofrecen becas para deportistas de alto rendimiento. «Lo ideal es estar federado, es mucho más fácil». En España el deporte está muy centrado en el fútbol. «Los futbolistas son los únicos que ganan mucho dinero por dedicarse de forma profesional al deporte, el resto vamos sobreviviendo», denuncian.
«Dedicar tanto tiempo a entrenar y prepararse hace que conseguir un objetivo te haga sentir muy satisfecho contigo mismo y con tus compañeros de equipo», plantean. Beltrán recuerda como especial su Campeonato del Mundo de Remo en la categoría Junior que se celebró en Austria en 2008. Junto a otros tres compañeros, ganaron la competición. Se trataba de la primera vez que España ganaba este mundial. Para Álvaro, su regata más satisfactoria fue en la que participó por primera vez en la sección Senior a partir de 18 años. Se trataba del Campeonato de Remo de España, en el que participó junto a su hermano y en el que consiguieron un bronce.
El deporte aporta a sus vidas disciplina, compromiso y dedicación absoluta. La ilusión y las ganas de superación añaden que también son muy importantes. La fuerza física no es nada sin la fortaleza mental: «El poder está en la mente, se trata de un deporte psicológicamente muy exigente».
La crisis económica también ha perjudicado a este deporte. Los fondos que se destinaban antes era proporcional a los resultados e incluso a la implicación de cada deportista. Aseguran que antes se ofrecían más becas a deportistas de élite, ahora se ha recortado mucho en deporte. «Hay que tener en cuenta que nos esforzarmos al máximo ya no sólo por nosotros sino por dejar en buen lugar a España en cada campeonato», concluyen.
NUEVO CONCEPTO. Diego Ruiz es responsable de fitness del Viding Center La Rosaleda, centro deportivo ubicado en la zona de la Carretera de Carmona en Sevilla. Es diplomado en Educación Física y licenciado en Actividades Físicas y del Deporte. Lleva 20 años dedicándose de forma profesional al mundo del deporte, con 18 años empezó como monitor de sala. Afirma que en la actualidad se está avanzado hacia un nuevo concepto de gimnasio. La crisis está obligando a cambiar las concepciones antes establecidas y crear un nuevo paradigma en cuanto a centro deportivo. «La calidad y el cuidado al cliente es la clave para conseguir la diferencia con respecto a otros centros, muchos de ellos low-cost», asegura el veterano.
Plantea que las personas acuden al gimnasio para mejorar su imagen ya sea para un incremento muscular o reducción de grasa, aunque también hay clientes que acuden para reducir lesiones, patologías o molestias localizadas. «Llevamos a cabo un entrenamiento enfocado en las diferentes necesidades que cada persona pueda tener». Plantea que la gente es muy poco constante a la hora de practicar deporte: «Es duro hasta que el cuerpo se acostumbra. Lo ideal es tener un sistema de entrenamiento que no produzca las temidas agujetas y que en parte te divierta».
En el Viding La Rosaleda hay muchas opciones de entretenimiento Exprés. El tiempo ya no es excusa. «Puedes venir y en media hora haber realizado los ejercicios planteados, tenemos muchas sesiones adaptadas a personas con poca cantidad de tiempo», indica.
Su centro cuenta con un sistema novedoso: una llave en la que se registra el plan de entrenamiento del cliente. «Introduces la llave en cada máquina y ésta te va diciendo lo que tienes que hacer, incluso te indica el tiempo que debes realizarlo». Permite llevar un control de lo que vas haciendo y reajustar tu programa si es necesario. También puedes acceder a tu ficha personal e informarte sobre tus logros y progresos a través de una página web.
Este centro deportivo ofrece por un lado un gabinete médico con fisioterapia, nutrición y podología y un área de entrenamiento con piscina (cursos de natación, nado libre y spa), sala de fitness (maquinaria y circuitos) y actividades dirigidas (aerobic, steep, body pump, body balance, body combat, pilates, yoga, zumba, etcétera). Las actividades en grupo motivan bastante a los clientes y a la vez son las más demandadas.
Conseguir resultados va a depender del tiempo que se invierta y del tipo de actividad que se realice además del objetivo fijado. Subraya que el metabolismo tiene que adaptarse y eso quiere algo de tiempo. Muchas personas se obsesionan por conseguir resultados de forma inmediata y eso no consigue sino hacerlo más difícil y poner la meta cada vez más lejos.
Duda de que los jóvenes estén cada vez más concienciados sobre la importancia del deporte para una vida saludable: «La sociedad no ha sabido transmitir que no sólo la imagen es importante. La salud es lo primero y la imagen vas después». Apunta que la moderación es el secreto para tener una vida saludable. No hay que sacrificarse para estar en la línea. «Demasiado ejercicio puede ser perjudicial, de igual forma que lo es una alimentación excesivamente abundante. Hacer deporte de forma regular y moderada alternado con una buena alimentación, tener buenos hábitos de sueño y evitar el consumo tabaco son prácticas que llevan a mejorar la salud», explica.
LA NUTRICIÓN. María Jesús Sánchez es dietista-nutricionista y experta en alimentación, nutrición y dietética. En la actualidad centra su trabajo entre otras funciones en el asesoramiento dietético de personas que quieren perder peso. Asegura que las personas que acuden solicitando un servicio de nutrición y dietética asisten por iniciativa propia y concienciadas de la necesidad de reeducar y cambiar sus hábitos alimentarios.
Existe una estrecha relación entre la alimentación y la forma física de una persona. «Son dos factores de riesgo conductuales modificables, que junto con otros como el tabaco y un consumo excesivo de alcohol, pueden desencadenar alteraciones metabólicas y posteriormente, el desarrollo de diferentes enfermedades crónicas o no transmisibles», expone la especialista.
Los hermanos Beltrán y Álvaro Hidalgo durante su entrenamiento diario en el Viding Center La Rosaleda. / Foto: J.M. Paisano
Cada individuo nace con una predisposición y una carga genética que va a determinar su estructura corporal. «Pero no sólo los genes determinan nuestras características individuales, sino también todo aquello que va a influir en cómo se regulan esos genes como, por ejemplo, la alimentación», asegura.
Una alimentación sana y equilibrada es aquella que se rige por las recomendaciones de frecuencia de consumo de alimentos de la pirámide nutricional: «Debe cumplir unos principios básicos de equilibrio y calidad nutricional, suficiencia y variedad, incluyendo todos los grupos de alimentos, debido a que todos los nutrientes esenciales no se encuentran en todos los alimentos», recuerda esta nutricionista.
La imagen corporal es la representación del cuerpo que cada persona construye en su mente. Ésta va a estar influenciada por muchos factores, entre ellos el cultural. «El concepto de belleza es algo subjetivo que no debemos relacionar con el éxito personal y social, no podemos permitir que unos modelos estéticos nos provoquen frustración. Tenemos que aprender a aceptarnos». Los trastornos de la conducta alimentaria, son un problema de salud muy frecuente en la actualidad. «He tenido varios casos en mi consulta, pero es muy importante recalcar que estos trastornos alimenticios deben tratarse desde una perspectiva multidisciplinar», plantea la nutricionista. La relación entre imagen y deporte también puede convertirse en un trastorno. La vigorexia es una enfermedad que consiste en una preocupación obsesiva por el físico y que también debe ser tenida en cuenta.
Los jóvenes están cada vez más informados sobre la relación entre salud, nutrición y deporte. «Hoy día, nos encontramos muchas campañas enfocadas al fomento de unos hábitos de vida saludables pero a pesar de todo ello, las estadísticas nos indican que las enseñanzas no se llevan a la práctica. Habría que plantearse si esas campañas realmente tienen unos objetivos bien establecidos», subraya.
FOMENTANDO EL DEPORTE. Jesús Muñoz es jefe de sección y director del Plan para la promoción de la Actividad Física y la Alimentación Equilibrada de la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales (Pafae). Este plan tiene como principal meta promover la mejora de los hábitos de alimentación y de reducir el sedentarismo en el conjunto de la población andaluza, y a través de estas medidas, contribuir también a reducir las tasas de sobrepeso y obesidad. Para lograr sus objetivos, el plan viene trabajando tanto con entidades públicas a través de la Junta de Andalucía (Consejerías de Educación, Deportes o Educación) como locales, así como de entidades privadas del tipo de asociaciones. Se pretende facilitar a la población los conocimientos y los medios necesarios para que se produzcan esas mejoras en sus hábitos de vida. Jesús Muñoz comenta que el posicionamiento de la consejería es claro: «En nuestra sociedad la gran mayoría de las enfermedades crónicas cardiovasculares, diabetes tipo dos, osteoarticulares, además de muchos tipos de cáncer tienen como principales causas los hábitos no saludables de alimentación así como la insuficiente práctica de actividad física». La consecuencia principal es el incremento de la obesidad en todas las edades. La consejería apuesta por campañas para mejorar no sólo la salud sino también el bienestar emocional y la calidad de vida de los ciudadanos.
«Los objetivos son, por un lado, dar a conocer al conjunto de la población las recomendaciones mundiales sobre alimentación equilibrada y sobre actividad física, y por otro promover que las instituciones y entidades sociales pongan en marcha servicios y programas que faciliten que las personas puedan incluir esas recomendaciones en la vida diaria. Para esto el plan cuenta con líneas de actuación que se desarrollan en distintos ámbitos: en el medio comunitario, escolar, centros de personas mayores y de personas con discapacidad, centros de trabajo, centros sanitarios
», señala.
El plan viene desarrollando programas para que la población cumpla con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre actividad física: al menos 30 minutos de actividad física moderada al día para los adultos y mayores, y 60 minutos de forma más intensa para los jóvenes. Los principales programas que se están llevando a cabo en la actualidad son: Consejo Dietético, desarrollado por profesionales de salud (medicina y enfermería) de los centros de Salud. Consiste en el desarrollo de actividades para sensibilizar a personas sedentarias sobre la importancia de hacer actividad física y mejorar la alimentación. Está dirigido a los usuarios de los centros de salud, y especialmente a aquellos con factores de riesgo.
Por un Millón de Pasos promueve la actividad física de caminar a través de la formación de grupos de personas. Su objetivo es realizar al menos un millón de pasos entre todos en el plazo de un mes. Participan tanto entidades como centros de personas mayores y de personas con discapacidad, asociaciones vecinales, de personas con enfermedades y escolares. El pasado año más de 750 asociaciones y unas 30.000 personas participaron en él.
Rutas para la Vida Sana es un proyecto destinado a fomentar la creación y la mejora de rutas en el ámbito local, para que puedan ser utilizadas para caminar. Se definen qué rutas hay en los municipios y cuáles son sus características en cuanto a longitud y tiempo estimado para recorrerlas. Se trabaja conjuntamente entre las corporaciones locales y los centros de salud. En la actualidad se han adherido a este proyecto 95 municipios de Andalucía y cuenta con 218 rutas.
Escaleras es Salud es un programa que fomenta el uso de las escaleras en sustitución del ascensor. Se trata de una actividad muy eficaz para lograr la cantidad de actividad física que debemos hacer a diario. Desde 2012, más de 70 centros se han adscrito a este proyecto. Por último, la Consejería de Educación, Cultura y Deporte está llevando a cabo el Plan de Deporte en Edad Escolar, en el que colabora también la Consejería de Igualdad Salud y Políticas Sociales y que tiene como objetivo fomentar el deporte entre los más pequeños.
