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El matadero abre pero no podrá sacrificar equinos

Para sacrificar caballos tendrá que resolver el expediente sancionador abierto por "una serie de irregularidades detectadas".

el 16 ago 2013 / 14:23 h.

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El concejal delegado de Empleo, Economía, Fiestas Mayores y  Turismo del Ayuntamiento de Sevilla, Gregorio Serrano (PP), ha  anunciado que el matadero ubicado en las instalaciones de  Mercasevilla, gestionado por la empresa Gesesur 2, abrirá la próxima  semana, pero con la prohibición de sacrificar equinos hasta que no se  resuelva el expediente sancionador abierto por "una serie de  irregularidades detectadas". Así, Serrano ha recordado que en abril se procedió a la clausura  del matadero "por haber realizado actividades de almacenamiento,  congelación y manipulación de carnes frescas en dos locales  destinados a oficinas anexos a las cámaras de conservación".  Posteriormente, en junio se prorrogó la suspensión debido a la  "disparidad de cifras" en el control veterinario de los equinos  sacrificados. Esta diferencia de cifras fue cifrada entonces por el edil  hispalense en el diez por ciento entre los registros veterinarios  municipales y el número de equinos sacrificados y vendidos  posteriormente por 'Gesesur 2', lo que supondría entre 1.600 y 1.700  animales. En este marco, el titular municipal de Empleo y Economía ha  destacado a través de un comunicado que las instalaciones se  reabrirán, pero en ellas no se podrán realizar sacrificios de equinos  hasta que no se resuelva el expediente sancionador, aunque sí podrán  realizarse de todas las demás especies, como bovinos o porcinos,  entre otros. Asimismo, ha resaltado que la seguridad alimentaria está  "garantizada" por los servicios veterinarios municipales. "Hemos  intentado agilizar todo lo posible la reapertura del matadero  pensando en los 40 puestos de trabajo que allí hay y que llevan más  de dos meses sin trabajar", concluye.

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