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El negocio más dulce

Una pareja de sevillanos creó en 2011 la enseña Wonkandy, que tras la reciente apertura de su tercera tienda en la capital, suma nueve establecimientos y factura ya dos millones de euros

el 27 dic 2013 / 23:35 h.

15365603Un nuevo concepto en la venta de golosinas, mucho más allá del tradicional quiosco de toda la vida, con una presentación muy cuidada y atractiva a los ojos de los más golosos. Wonkandy, que abrió a finales de noviembre su tercera tienda en Sevilla, en la avenida de la Constitución, es la aventura empresarial emprendida en abril de 2011 por Fátima Pereyra y Andrés Pérez, una pareja de sevillanos que procedían del mundo de la moda y de la rama inmobiliaria. “Eran dos sectores en los que la crisis era muy evidente y decidimos montar un proyecto juntos, buscando un concepto franquiciable”. Con la nueva apertura, son ya nueve las tiendas de dulces de esta enseña, junto a las abiertas en Cádiz, Córdoba, Málaga, Granada, Barcelona y Palma de Mallorca. Junto a ellas, también cuentan con espacio propio en El Corte Inglés de Valladolid y de la Puerta del Sol, aunque la intención es que se extiendan a principios de enero a todos los centros de esta cadena que cuentan con el Gourmet Experience. Un crecimiento que han logrado a través de la franquicia y que ahora quieren exportar también a Portugal y Angola, aunque tienen interesados en EEUU, Italia, Marruecos, y con el que, en apenas dos años, han logrado alcanzar un volumen de facturación de dos millones de euros anuales y la creación de 45 puestos de trabajo directos. La franquicia de la Avenida contará con veladores e incorporará un nuevo concepto de desayunos con autoservicio. En Sevilla cuentan además con una oficina desde la que diseñan sus colecciones como las tabletas de chocolate de dulce de leche y snacks, mientras que la materia prima procede de países europeos como Alemania, Suecia, Lituania, República Checa o Rumanía que, tras pasar por el centro logístico de Hamburgo, desembocan en un centro de este tipo en La Rinconada.

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