Las dificultades económicas han alcanzado a otro de los grandes nombres de la gastronomía española y el pastelero español más famoso de España, Paco Torreblanca, tendrá que enfrentarse a las consecuencias de un concurso voluntario de acreedores, según datos del Boletín Oficial del Estado (BOE) de este jueves. Apenas diez días después de que Sergi Arola tuviera que echar el cierre de uno de sus restaurantes en Madrid por impagos a Hacienda y la Seguridad Social, las dificultades económicas han llevado al genio del chocolate, el caramelo y el azúcar a tener que enfrentarse en el Juzgado Mercantil número 1 de Alicante a las consecuencias de un concurso voluntario de acreedores. La crisis no ha perdonado ni a uno de los más afamados pasteleros del mundo, el alicantino Paco Torreblanca. Su obrador en la localidad de Monóvar (Alicante), Pastelería Totel, considerada como una de las universidades mundiales para quienes quieren conocer los secretos de la alta repostería, ha entrado en concurso de acreedores. Una vez que el Juzgado ha dado por concluso el concurso, el deudor Torreblanca, que aparece citado en la resolución junto a María Consuelo Coloma, su mujer, queda ahora como responsable "del pago de sus créditos, pudiendo los acreedores iniciar ejecuciones singulares".