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FERRÁN ADRIÁ

El chef cuyo restaurante, El Bulli, ha sido designado tres años seguidos el mejor del mundo, recibió ayer un doctorado honorífico de la Universidad de Aberdeen, en Escocia, y fue saludado como un "genio artístico" que ha cambiado los "parámetros" de nuestra comprensión del arte culinario.

el 15 sep 2009 / 07:16 h.

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El chef cuyo restaurante, El Bulli, ha sido designado tres años seguidos el mejor del mundo, recibió ayer un doctorado honorífico de la Universidad de Aberdeen, en Escocia, y fue saludado como un "genio artístico" que ha cambiado los "parámetros" de nuestra comprensión del arte culinario.

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