El cocinero Ferrán Adriá y el dúo Gomaespuma serán los invitados al programa de TVE 1 "En noches como esta", que presenta y dirige Juan Ramón Lucas a las 23,50 horas.
El canal público firmó este año un acuerdo de colaboración con Ferrán Adriá para promocionar el nuevo canal temático dedicado a la cultura y que actualmente se emite en pruebas en el sistema TDT.
Dueño, junto con su socio Jordi Soler, del restaurante "El Bulli", situado en la Cala Montjoi, está galardonado con tres estrellas Michelín y considerado uno de los mejores del mundo.
La "deconstrucción" y la utilización de nitrógeno líquido en sus platos, han hecho que Adriá este considerado como uno de los mejores cocineros del mundo. Además, la revista Time lo colocó en 2001 en el número 10 en la lista de personas mas influyentes y en 2007 fue investido Doctor Honoris Causa por la Universidad de Barcelona.
Aunque su labor es, normalmente, alabada por la crítica especializada, hay un sector crítico con los métodos del cocinero catalán, quien en ocasiones es incomprendido por algunos e, incluso, ridiculizado.
En cuanto al restaurante, sus elevados costes provocan que no obtenga beneficio alguno, así que sus ingresos se deben a sus actividades internacionales, un hotel y gran número de asesorías en restaurantes y empresas, así como conferencias y publicaciones de libros.
Los segundos invitados son los componentes del dúo Gomaespuma, que comenzó hace 25 años en la Facultad de Ciencias de la Información, donde cuatro personas crearon el Flexo.
Con el tiempo, ya siendo trío, se trasladaron a Antena 3 Radio para recalar más tarde en Radio 80, aunque para entonces ya eran dos, Juan Luis Cano y Guillermo Fesser.
