Andalucía e Italia, otrora rivales en el aceite de oliva y ahora hermanadas. El vicepresidente primero y consejero de la Junta de Andalucía, Gaspar Zarrías, inauguró la participación de esa comunidad en MedOliva, una feria dedicada principalmente al aceite y que arrancó en la ciudad toscana de Arezzo.
Zarrías, que estuvo acompañado por el consejero andaluz de Agricultura y Pesca, Martín Soler, explicó, en declaraciones a Efe, que la participación en MedOliva nace del hermanamiento entre las regiones de Andalucía y Toscana y entre las provincias de Jaén y Arezzo.
"Tenemos cerca de 35 marcas en la feria y un pabellón de la Diputación y de la Junta de Andalucía, con lo cual hemos consolidado el hermanamiento en materia de aceite y ése era el objetivo fundamental", explicó. Ese hermanamiento ha permitido un mecanismo de colaboración entre empresarios del sector del aceite, del turismo y del reciclaje agrícola.
MedOliva sigue a Expoliva, que se celebró en Jaén el año pasado y es la feria más importante del mundo en materia de aceite de oliva, en la que participó la provincia de Arezzo.
Para dar idea de la importancia del sector, Zarrías recordó que España produjo el año pasado un millón de toneladas de aceite de oliva, de las que un 85% fue cosechado en Andalucía y más de la mitad, en Jaén. Resaltó que el consumo del aceite de oliva aumentó en los últimos años un 144% en EEUU, un 55% en Europa y el 70% en todo el mundo.
