Local

Huevos con espárragos

el 26 nov 2009 / 12:52 h.

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Los huevos fritos con espárragos es un plato tradicional andaluz y también de este establecimiento que se elabora a base de espárragos silvestres que reciben a diario, seleccionan y trocean a mano uno a uno. El sabor intenso y amargo de los espárragos se matiza con los dos huevos y el excelente aceite de oliva del Consejo Regulador Denominación de Origen Estepa que los envuelven convirtiendo este plato en un manjar gracias a la buena unión de los elementos.

Otras tapas:

Berenjenas fritas
Arroz con espárragos silvestres
Habitas baby naturales salteadas
Garbanzos con tagarninas
Espárragos a la plancha
Sesada a la plancha con foie fresco de pato  

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