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I Concurso Cata Sevilla de alumnos de hostelería

Una alumna del IES Atenea resultó ganadora en el concurso de cata celebrado en la V Muestra de Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla

el 13 nov 2014 / 18:35 h.

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La quinta edición de la Muestra de los vinos, licores y destilados de la provincia de Sevilla celebrada la semana pasada en el Patio de la Diputación, ha contado este año con una interesante novedad, un concurso de cata donde han participado numerosos alumnos de hostelería de los Institutos de Enseñanza Media de la provincia de Sevilla que cuentan con esta disciplina académica. Así cerca de treinta alumnos, que fueron seguidos de manera entusiasta por decenas de compañeros, de los IES Maese Rodrigo de Carmona, Atenea de Mairena del Aljarafe y Heliópolis de la capital, tuvieron la oportunidad de competir en una cata que se desarrollo a  largo de varias horas y donde se cataron hasta once vinos, entre tintos, blancos y generosos, todos provenientes de las bodegas de la provincia sevillana. Cuatro fueron los finalistas de la reñida competición, curiosamente todos del IESAtenea, que copó la final, en la que quedaron tres chicas y un chico, que tuvieron que demostrar ante un jurado de experttos en vinos, su habilidad para apreciar las acracterísticas e identificar los vinos catados. La ganadora de este primer concursoo de Cata Sevilla fue la alumna del IESAtenea de Mairena del Aljarafe, Rosa Macarena Iglesias Martínez. Entre los vinos catados se encontraban bodegas procedentes de las variadas comarcas vinícolas de nuestra provincia, como González Palacios de Lebrija, Bodegas Salado, Vinos Blancos de Autor y Bodegas Góngora del Aljarafe o Colonias de Galeón y La Margarita de la Sierra Norte. El jurado lo presidió Julian Navarro, presidente de la Asociación de Bodegas y Destilerias de la Provincia, junto a Vicente Sanchís de la web y club Apolo y Baco y el cronista de estas páginas de El Correo de Andalucía.

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