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'Mira la vida' visita la localidad granadina de Chauchina

El magacín matinal de Canal Sur Televisión 'Mira la vida' visita desde las 10.00 horas la localidad de Chauchina, ubicada en la Vega de Granada, entre choperas y huertas, a orillas del río Genil. Su nombre deriva del término latino 'sancius', que significa sauce, especie arbórea muy presente en toda la zona.

el 16 sep 2009 / 00:26 h.

El magacín matinal de Canal Sur Televisión 'Mira la vida' visita desde las 10.00 horas la localidad de Chauchina, ubicada en la Vega de Granada, entre choperas y huertas, a orillas del río Genil. Su nombre deriva del término latino 'sancius', que significa sauce, especie arbórea muy presente en toda la zona.

El programa que presentan Mariló Maldonado y Miguel Ángel Sánchez se cuela en el ensayo de un grupo de teatro local y en un taller de dorado y policromía. Además algunos lugareños enseñarán a hacer peinetas de carey y darán la receta para cocinar exquisitos cangrejos, un plato típico de la gastronomía de la zona.

Dentro de la sección de cocina Natalia Roig y Daniel Alvarez prepararán patatas con mojo verde y huevos escalfados, receta que se adereza con ajo, vinagre de vino blanco, aceite de oliva virgen, comino y cilantro, entre otros ingredientes.

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