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Nueva tienda especializada en vinos, licores y gourmet

Viña & Licor en la calle Arfe, más de 2.000 referencias y una sala de catas al servicio de los clientes.

el 12 jul 2013 / 23:03 h.

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15128496Por Javier Compás. Fue en 1942 cuando Luis Galán, abuelo de los actuales propietarios de Grupo Viñafiel, abrió la primera tienda de vinos en la sevillana calle Feria. Tras pasar por la calle Santa Ana, en el barrio de San Lorenzo, la empresa creció en el sector de la distribución trasladando sus instalaciones principales a las afueras de Sevilla. Hace unos días, enlazando con esa tradición desde el principio de tener tienda abierta al público en el casco histórico de la capital, se abre en El Arenal Viña & Licor, una tienda diseñada por el arquitecto Sergio Hojman, que ha creado un cálido ambiente donde predominan las maderas claras, tanto en las estanterías que acogen miles de botellas, como en las paredes donde los listones recuerdan cajas de vino. En la entrada, las maderas de las paredes han sido impresas con los logos de las diferentes denominaciones de origen vinícolas. Se ha aprovechado un pilar central para, a su alrededor, montar una cava de vinos de cristal climatizada individualmente, donde reposan las principales referencias de cada bodega, allí se encuentra un pequeño paraíso para cualquier enamorado del mundo del vino, mostrándose botellas de Pingus, Vega Sicilia, Dalmau de Marqués de Murrieta, Torre Muga y Prado Enea de Bodegas Muga, los vinos más especiales de Carmelo Rodero, Emilio Moro, Remírez de Ganuza, Imperial y Contino de C.V.N.E., Artadi Viñas Viejas, Petit Verdot de Luis Pérez, los pagos especiales de Abadía Retuerta y muchos más. 15128526En cuanto a licores y espirituosos la nómina no es menor que en vinos, una amplísima gama de rones, whiskys, vodkas, tequilas, etc. y numerosos licores de todo tipo, con y sin alcohol y, por supuesto, una apartado para brandis con lo mejor de las bodegas españolas, Lepanto, Conde de Osborne, Fernando de Castilla, 1886 y otros. No podía faltar un espacio para las tan de moda ginebras Premium, que comparten una isla central con una selección de cavas y champagne, entre ellas, las principales marcas que aromatizan los gin tonics que con tanto esmero se preparan en las principales barras de bares de copas de nuestra ciudad, ginebras nacionales como las gallegas Nordés y Platú, las catalanas Master y Gin Mare, las norteamericanas Nº 209 y Seagram’s, holandesas como Bols, francesas como Citadelle y G’Vine, y, por supuesto, británicas, Brockman’s, Hendrick’s, London nº 1, Bulldog, Mombasa, Beefeether 24, Tanqueray 10, London nº 3, y muchas más. La tienda nos recibe con una selección de vinos andaluces, desde los mejores generosos de González Byass, Osborne, Domecq, Delgado Zuleta, Barbadillo, Málaga Virgen con su línea de López Hermanos o Fernando de Castilla, pero también blancos y tintos, estos en claro ascenso en el favor del público. Frente a ellos, una selección de alimentación gourmet, donde destaca una cuidada selección de quesos, donde además de productos artesanos españoles como el de cabra Payoya, la Torta del Casar y otros, hay una magnífica representación de quesos internacionales. Las conservas de verduras son de Denominación de Origen Navarra, y melva, caballa y atún rojo de la costa de Cádiz y anchoas del Cantábrico en diversos formatos. Le Chateau du Canard, es la marca francesa de patés. Se pueden adquirir en la tienda los famosos picos y regañás Don Pelayo de Sanlúcar La Mayor. Se está ampliando una zona de aceites virgen de oliva y vinagres de vino, así como también está proyectado habilitar una parte para cervezas artesanas. El horario de apertura es de lunes a viernes de 10 a 15.00 horas y de 18.00 a 21.00 y los sábados de 10.30 a 14.30 horas.

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