Aceite en lonchas y vino de caviar son algunas de las formas en las que el Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura ha presentado estos alimentos de la región para abordar estrategias comerciales de sus productos de calidad.
En un desayuno innovador, un cocinero se encarga de solidificar el aceite y cortarlo en lonchas. En este caso el aceite de oliva no fluirá sobre la tostada y se podrá degustar como si fuese una loncha de queso.
