En esta casa defienden con orgullo que fueron ellos los pioneros en introducir los panes de la casa en Sevilla. Aquí el producto manda y en este pan de anchoas con tomate y aceite mucho más. Sobre un pan tostado de molde se coloca tomate rallado natural y encima las anchoas, que en este caso son del Mediterráneo. Llegan en bruto, en salazón, y aquí se limpian y se sacan los filetes y se maceran en aceite. Rematamos con un poco de aceite de oliva Basilipo.
Otras tapas:
Tortilla de espárragos
Gamba chica
Cigalitas
Ostra flor
Pan de ventresca con pimientos
Pan de bacalao macerado en aceite con salmorejo
Boquerones en vinagre
