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Local

Por sus platos los conoceréis

El Pabellón de España ofrece un recorrido por nuestro arte culinario de la mano de los mejores restauradores del país.

el 18 jun 2012 / 15:03 h.

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El pabellón de España se planteó, para el espacio que debía ocupar el restaurante, ofrecer la variada culinaria nacional, que abarca absolutamente todo, desde comidas frís a calientes, de ensaladas a caldos, de carnes a pescados.

Para ello, no podían mantener a un mismo restaurante durante los 176 días de Expo, por lo que decidieron que lo más conveniente era que cada semana hubiese un restaurante de una de las 17 comunidades autónomas, y las otras 8 semanas estarían cubiertas por los de las comunidades que más aportan a la gastronomía española: Madrid, Cataluña y País Vasco...

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