El taller de cocina para hombres concluyó hace unos días en Casariche. El curso es el segundo que se celebra este año, ya que el anterior tuvo una gran aceptación y se quedaron muchos interesados sin plaza. En esta ocasión la demanda fue también muy numerosa, lo que hizo necesario establecer dos turnos por el gran número de alumnos.
Organizado por el Ayuntamiento de Casariche, el taller fue impartido por un cocinero con experiencia, David Borrego, en su restaurante La Encina, en el que contó con la colaboración de su equipo de cocina que forman su hermano Óscar Borrego y Loli Cavaleireo. En la clausura del curso asistieron la concejal de Igualdad, Puri Martín, y la técnico municipal Carmen Cuevas. Ambas, quienes hicieron entrega de los diplomas a los alumnos, además de dar un obsequio al restaurante La Encina.
Los alumnos se mostraron todos encantados durante las clases y a su conclusión por los conocimientos adquiridos. Durante el taller realizaron platos tanto cotidianos como para ocasiones especiales, junto a repostería variada para poner el punto dulce a una buena comida.
Los maestros de cocina les dieron información nutricional sobre los alimentos que iban a manipular y otros conceptos que debían tener en cuenta a la hora de trabajar en los fogones.
"Hemos organizado este taller para animar a los hombres a participar más activamente en el reparto de tareas del hogar, de modo que haya colaboración, es decir, que tanto ellos como ellas puedan hacer las cosas juntos", enfatizó la concejal. También anunció nuevos proyectos.
