El pasado domingo se dio a conocer el nombre del ganador del concurso del pastel de mosto que se degustará en Umbrete el 15 de febrero. Jesús Palacios López fue el ganador de este certamen, tan dulce, que se estrena este año por vez primera. Es un joven repostero de Úbeda (Jaén) y consiguió con este pastel realizar una obra en la que se conjugaba un fantástico componente visual con un exquisito sabor. Un día antes de la celebración de la XX Fiesta del Mosto tendrá lugar el pregón y una cena de gala donde se tomará este peculiar pastel en el postre. Manuel Sánchez, Francisco José Piñero, Dolores Sánchez y Ana María Guerrero tuvieron la responsabilidad de elegir entre todos los pasteles el ganador, y creo que acertaron de pleno. La Fiesta del Mosto no para de innovar y ésta es una de las cosas que harán la delicia de los miles de habitantes de toda la provincia de Sevilla que se darán cita dentro de un par de semanas en la gran carpa, situada en el recinto ferial. En este escenario, la aceituna, el mosto y la riquísima gastronomía de los restaurantes de este municipio harán las delicias de los visitantes un año más.
