Fran Díaz es arquitecto, en el mismo edificio donde tiene su estudio, un lugar que ya dice mucho de su buen gusto estructurando espacios, en una casa con patio donde se conjuga tipismo sevillano y líneas modernas, situada en un adarve del entorno de la Alfalfa, la pequeña calle Gandesa, donde también tienen su residencia en una bella casa los diseñadores sevillanos Victorio y Lucchino. Junto al estudio, Fran Díaz ha montado una pequeña tienda de vinos en dos plantas, acogedora y bien ambientada, donde caben más botellas de las que podría parecer en un principio. Fran es un amante de los vinos franceses y a ellos está dedicada la tienda en exclusiva, comenzó trayéndose vinos del país vecino por mera afición hasta que en 2007 decidió montar este pequeño rincón perdido donde hay etiquetas de las principales zonas vinícolas francesas. Una cuidada selección de marcas donde podemos adquirir botellas de muy buen nivel a unos precios no tan elevados como las primeras marcas consagradas de las bodegas tradicionales de Burdeos o Borgoñas. Precisamente de estas dos importantes regiones tenemos una magnífica representación de tintos, blancos Ayer se presentó el invento en o de los golosos Sauternes. Entre las 100.000 bodegas que hay en Francia, buscan a pequeños productores, honestos, artesanos y auténticos, que elaboran vinos francos, de calidad y personalidad. Los cálidos tintos de Chateauneuf du Pape, los frescos Riesling de Alsacia, Champagne, Cote du Rhone, Chablis, el Loire, en fin, un completo panorama para trasladarnos a la cuna de los grandes vinos del mundo.
