Actualizado: 28 may 2018 / 12:17
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El 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición y desde el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía (Codinan) han aprovechado este importante marco para volver a reivindicar la necesidad de que en Andalucía se le otorgue al profesional Dietista-Nutricionista el valor que merece, incorporando al Dietista-Nutricionista en la plantilla de profesionales del Servicio Andaluz de Salud (SAS).
El Día de la Nutrición –dedicado este año a las legumbres– es una gran oportunidad para recordar los hitos alcanzados y la meta por conquistar. En los últimos meses, desde CODINAN han redoblado los esfuerzos para que la sociedad y la Administración escuchen sus legítimas reivindicaciones.
El Colegio profesional ha alertado sobre el creciente sobrepeso y la obesidad, que ya se han convertido en problemas de salud de primer orden –afectan al 16,6% de la población adulta y al 23% de la infantil en Andalucía–, y se acaba de conocer que la obesidad infantil se ha disparado en la Europa mediterránea, a pesar de contar con los mejores productos gastronómicos. En Europa, España es el segundo país con más obesos, tras Reino Unido, mientras que Andalucía es de las comunidades autónomas con mayores tasas de obesidad en adultos y niños-adolescentes.
CODINAN ha advertido sobre esta problemática en reiteradas ocasiones y se han reunido con partidos políticos haciendo entrega de dossieres con sus propuestas a la consejera de Salud de la Junta de Andalucía, Marina Álvarez, y a la directora-gerente del SAS, Francisca Antón.
Al mismo tiempo UGT Andalucía apoya la necesidad de crear la categoría de Dietista-Nutricionista en el Servicio Andaluz de Salud, como así lo ha demostrado en su comparecencia en la comisión de Salud del Parlamento de Andalucía y en las diferentes reuniones que ha promovido junto con el Colegio Profesional. Tanto UGT Andalucía como CODINAN, ven “imprescindible” la creación de la categoría profesional de Dietista-Nutricionista en el Servicio Andaluz de Salud.
Ley para la Promoción de una Vida Saludable y una Alimentación Equilibrada
Este pasado 8 de mayo se produjo un hito histórico para el Colegio, el colectivo y sus objetivos: la comparecencia del Decano de CODINAN, Luis J. Morán, a la sesión de la Comisión de Salud del Parlamento de Andalucía, como agente social implicado en el desarrollo del Proyecto de Ley para la Promoción de una Vida Saludable y una Alimentación Equilibrada.
El Decano subrayó la gran noticia que supone la elaboración de esta normativa pionera. La Comisión de Salud ha tomado buena nota de las propuestas realizadas por CODINAN, que considera que es necesario dotar al SAS de Dietistas-Nutricionistas para el correcto desarrollo y puesta en marcha de la futura ley.
Ahorros económicos y mayor éxito en los tratamientos
El Colegio andaluz de Dietistas-Nutricionistas espera que esta comparecencia fructifique en medidas concretas, insistiendo en que la sanidad pública debe incluir la categoría profesional del Dietista-Nutricionista, como el profesional cualificado y colegiado, que vendría a complementar las unidades de nutrición, centros de atención primaria y centros de especialidades, proporcionando una reeducación nutricional a los pacientes y un seguimiento más personalizado, continuo y motivacional con mayor éxito en los tratamientos.
CODINAN hace hincapié en las ventajas que conllevaría incorporar en la salud pública la categoría profesional de Dietista-Nutricionista, como por ejemplo, el acortamiento de los plazos en la recuperación del paciente, la disminución de los reingresos hospitalarios, y por supuesto un ahorro considerable en el gasto hospitalario y farmacéutico. El Colegio asegura que un tratamiento precoz en atención primaria a través del Dietista-Nutricionista –en casos como la obesidad y el sobrepeso– podría prevenir patologías asociadas como colesterol, diabetes o enfermedades colorrectales.
Apuesta por los centros escolares y la actividad física
Asimismo, el decano Luis J. Morán no sólo incidió en el ámbito estrictamente sanitario, sino también en otros sectores esenciales como la educación y el deporte. CODINAN reivindica la participación de Dietistas-Nutricionistas colegiados en el Plan Andaluz para la Actividad Física y la Alimentación Saludable (Pafasa) que incluye el Proyecto de Ley.
En los centros educativos, el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía propone la actividad física y la alimentación saludable, así como establecer menús y dietas saludables en los comedores. Por esta razón, CODINAN exige que el diseño de los menús escolares, especialmente aquellos que deben adaptarse a patologías, se realice a través de Dietistas-Nutricionistas.
