A veces cuesta escribir La Tostá, con este calor y una actualidad sin interés, y entonces me voy al bar de El Mequi y saco temas para un mes por lo que cuestan tres copas de manzanilla en rama. Me contaron ayer en Mairena que a mediados de los años sesenta cantaba Chocolate en el festival de este pueblo y que ese año lo había recomendado Antonio Mairena de una manera muy especial. El genio de Jerez iba entonces a los festivales en una mobylette y a la mitad del camino, entre Sevilla y Mairena, se le salió la cadena de la moto y llegó algo tarde y con las manos y la camisa llenas de grasa. El maestro de Los Alcores le riñó y le dijo que ya no iba a cantar más en el pueblo. Chocolate, rebelado, con un látigo negro en la garganta y poco más de treinta años, salió a cantar y acabó con el cuadro. A Mairena se le descompuso la cara de cómo cantó el gitano por seguiriyas. Al irse, Chocolate le preguntó: «Antonio, ¿volveré a cantar aquí alguna vez más?». Aún emocionado, el maestro le respondió: «Claro, pero la próxima vez vente en un taxi». Ustedes perdonen, pero tenía que contarlo.