Se trata de un evento que está organizó conjuntamente por la Asociación Ginense de Empresarios y Comerciantes (AGEC) y el Ayuntamiento de Gines.
Es una idea que, como recuerda el Ayuntamiento, está avalada por el éxito de ediciones anteriores, mediante una ruta gastronómica que supone, un año más, una firme apuesta por impulsar el sector de la hostelería local a través de su variada oferta.
Para ello entrarán a concurso una treintena de tapas de la mano de los bares y restaurantes participantes, 15 en total, una oferta que comprende desde recetas tradicionales hasta platos más actuales, todo ello atendiendo a la diversidad tanto de ingredientes como de elaboraciones.
Precios populares
Cada una de las tapas que forman parte de la ruta podrá degustarse junto a una cerveza o la bebida a elegir por el cliente por un precio de tres euros, mediante una fórmula destinada a llenar de gente la zona de bares del pueblo durante su celebración.
Los establecimientos participantes son: La Antigua Tasca, bar Blanco Cerrillo, La Dolorosa, El Rancho, bar La Ballena, bar – restaurante La Carpintería, cervecería Niágara, tapería cervecería La Era, Casa Carriles, Chiquita y Fría, Frappé café y copas, Café Cervantes, Tasca El Botellín, kiosco bar El Parque de los Patos y la cervecería Rubia y Fresquita.
El desarrollo del III Carnaval de la Tapa será similar al de años anteriores: las tapas serán valoradas tanto por un jurado experto como por la propia ciudadanía, que optará además con su participación a diversos premios.
Así, los clientes que sellen en al menos cinco bares participantes entrarán en el sorteo lotes de productos de La Tinajuela, una escapada rural para dos personas por gentileza de Viajes Roma, y cenas para dos personas en los bares premiados tanto con el voto popular como con el experto.
Tren turístico
De nuevo este año, las personas que lo deseen podrán recorrer el Carnaval de la Tapa al completo en un tren turístico habilitado para la ocasión, que será totalmente gratuito y que contará con diversas paradas y un amplio horario en diferentes días.
La iniciativa está además patrocinada por Cruzcampo, que obsequiará con un lote de productos al establecimiento galardonado con la Mejor Tapa.
Con el Carnaval de la Tapa, Gines ofrece un importante y necesario impulso a la hostelería y la gastronomía local, dándola a conocer tanto dentro como fuera del municipio.