Como ya viene siendo tradición desde hace más de una década, la Asociación Cultural Carlos Cano de Alcalá de Guadaíra, ha celebrado su popular concurso de pestiños Joaquín Bono Hartrillo, que este 2018 ha alcanzado su decimotercera edición. Con una veintena de participantes y casi un centenar de asistentes en la sede de la calle Oviedo, el gastronómico certamen se ha consolidado en el arranque de la Semana Santa alcalareña y sigue creciendo en participación y respaldo de amigos y vecinos. Junto con la salida de la Asociación Parroquial de la Paz, el concurso es la otra cita por antonomasia de la tarde del Viernes de Dolores, marcando el inicio de la Semana de Pasión local. Por desgracia y a causa del mal tiempo, la procesión de la Paz tuvo que suspenderse, quedando la pestiñada en solitario para marcar este arranque.
En palabras de Fernando Zamora, presidente de la asociación, «el certamen nació con la vocación de reivindicar algo tan nuestro y tan andaluz como es la gastronomía, y aunque es verdad que el pestiño no es el único manjar de estas fechas, lo escogimos para simbolizar algo tan nuestro y alcalareño como son los dulces de cuaresma». La presente edición, como también viene siendo costumbre, contó con el pregonero de la Semana Santa como miembro del jurado, que este año es Juan Carlos Sánchez, además del concejal del Ayuntamiento, Manuel Casado, y Vanessa Rodríguez, como representante de la asociación.
El palmarés de esta decimotercera edición ha estado compuesto por, en tercer lugar, Aurelia Martínez, con un simbólico premio de 20 euros, seguido en segundo lugar de Dolores González, con 50 euros de bonificación, y en primer lugar, con una dotación de 100 euros, quedó la jovencísima Inés Sánchez. Las ganadoras, así como el resto de participantes, han recibido un obsequio cedido por Tortas de Alcalá, que colabora con el concurso.
El certamen, como explica Zamora, «es también una excusa para la convivencia y la defensa de nuestra cultura». Así, el casi centenar de personas compartieron una tarde de merienda en torno al certamen, que se ha cerrado pasadas las ocho de la tarde y en la que no ha faltado el típico «ligaíto» alcalareño para ayudar a digerir los pestiños.
El presidente se congratuló de la excelente participación en esta presente edición y afirmó que «cada año que pasa seguimos creciendo más y más y ya es una cita de referencia en Alcalá». Desde que se creara este simpático concurso en 2005, «no hemos parado de crecer en participación y en asistencia», asegura. Por su parte, el actual pregonero de la Semana Santa de Alcalá de Guadaira, Juan Carlos Sánchez, se ha mostrado encantado de participar como jurado. Sánchez, ha querido mostrar su agradecimiento «con la asociación por contar conmigo en esta iniciativa tan bonita» y ha reconocido haberlo «pasado estupendamente», incluso «por el empacho tan grande que nos damos probando todos los pestiños». Para finalizar el acto, Zamora, ha querido «invitar a todas las personas que quieran sumarse en el futuro porque seguro que saldrán de aquí encantados».