Desde 1946 La Hostería del Prado ofrece a sus comensales una amplia carta con platos típicos de la provincia de Sevilla, un auténtico homenaje a la gastronomía sevillana. Ahora, tras una profunda remodelación, La Hostería del Prado aúna tradición e innovación. Tradición, porque sus platos conservan el sabor de antaño elaborados todos ellos con productos autóctonos de la provincia de Sevilla; e innovación, porque en los últimos tiempos se ha transformado como centro gastronómico de la ciudad, con unas renovadas y luminosas instalaciones que se adaptan para acoger eventos y celebraciones, y como no podía ser menos, donde la gastronomía ocupa un papel primordial, con un espacio de show-cooking con cocina integrada en el que se imparten talleres culinarios, clases de cocina, catas, presentaciones de productos agroalimentarios y hasta actividades infantiles relacionadas con la cocina.

la gastronomía. Fruto de esa inquietud es la recreación de una tapa tan clásica en nuestras pizarras como los huevos a la flamenca, suculento plato de nuestra tierra que La Hostería presenta en todo su esplendor.