martes, 12 noviembre 2019
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, última actualización
Brote de listeriosis

Nueva alerta sanitaria por listeria en una empresa de Málaga

La Junta ha decretado el cierre cautelar de la factoría y la inmovilización cautelar de todos los productos de esta firma.

12 sep 2019 / 18:40 h - Actualizado: 13 sep 2019 / 11:31 h.
  • Investigadores del Centro Nacional de Microbiología (CNM) han confirmado que una misma cepa de listeria presente en diferentes lotes de carne mechada de la marca «La Mechá» ha sido la responsable del contagio de la enfermedad a al menos 144 pacientes.
    Investigadores del Centro Nacional de Microbiología (CNM) han confirmado que una misma cepa de listeria presente en diferentes lotes de carne mechada de la marca «La Mechá» ha sido la responsable del contagio de la enfermedad a al menos 144 pacientes.

La Consejería andaluza de Salud y Familias ha comunicado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición una nueva alerta sanitaria por listeria por el consumo de los productos de la marca La Montanera del Sur, que produce la empresa Incarybe S.L., de Benaoján (Málaga).

La alerta está motivada porque un producto de esa firma, 'Chicharrón Especial', ha dado positivo en los análisis provisionales de listeria que ha hecho la Junta de Andalucía.

Como medida de precaución, la Consejería de Salud y Familias ha inmovilizado todos los productos de la marca La Montanera del Sur, mientras que la empresa ha cesado la producción de un modo voluntario y la Junta ha decretado el cierre cautelar de la factoría y la inmovilización cautelar de todos los productos de esta firma.


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