La maquinaria del vino se pone en marcha. Parece que fue ayer cuando estábamos disfrutando del mayor evento en torno al mosto que se celebra en la Ciudad de la Manzanilla, Capital Española de la Gastronomía aún a fecha de hoy, y ya hace un año. Cómo pasa el tiempo. Entre una cosa y otra, esos vinos recién nacidos que se evaluaron ya han cogido sus respectivos caminos y, si hablamos de la Asociación Cultural para la Promoción del Mosto de Sanlúcar de Barrameda, organizadores de este acontecimiento, ni les cuento el camino que han cogido. Fíjense. Nos plantamos en la undécima edición y todo apunta a que se van a batir récord de mostos participantes porque, según me indican, aunque ya el año pasado se abrió la mano a que participaran bodegas de fuera del marco, este año hay rumores de participación hasta de una bodega de Portugal, lo que otorgaría a este concurso el sello de “Internacional”.
Las actividades organizadas comenzarán el sábado día 14 de enero con una exposición de etiquetas de Francisco Odero que decorarán la bodega durante todo el concurso. Por la tarde, una mesa redonda y una cata maridada en Bodega Monte de Piedad completarán este primer día. El plato fuerte vendrá el domingo 15 de enero a mediodía. Como viene siendo habitual estos últimos años, será este día, en la misma bodega, donde se celebre el concurso, con la colaboración del restaurante El Espejo, con quien comparten ubicación y sala de cata. En este espacio se habilitarán puestos donde estará presente “Flor, la levadura del Sherry” que es un magnífico proyecto didáctico que pretende transmitir a los niños nuestra cultura vitivinícola, permitiendo realzar la importancia y valores que tiene el mundo del vino, así como a las tareas generadas para su elaboración a través de un libro, camisetas y chapas. También podrán adquirir desde mermeladas y licores hasta camisetas y, por supuesto, degustar muestras de los mostos que se presentan a concurso. Tres serán las categorías por las que lucharán los participantes: bodegas y cooperativas, artesanos y singulares. Ya está abierto el plazo de presentación de muestras y han habilitado un teléfono de información 647 124 605 que está a su disposición. Una vez finalizado el concurso y entregados los premios, se ofrecerá a los asistentes un “ajo” y una berza que ayudarán a maridar los mostos.
Si tiene ocasión, acérquese el próximo fin de semana por Sanlúcar de Barrameda. Cualquier excusa es buena para visitar esta tierra y esta es una magnífica oportunidad. Disfrute con familia y amigos de una jornada festiva al calor de los vinos jóvenes de nuestra tierra y de la buena mesa que nos prepararán los amigos de esta asociación. La entrada es gratuita y libre hasta completar aforo.