La capital del tomate –o bombón colorao, como también se le conoce- lleva casi una década promocionándose en toda la provincia de Sevilla y en buena parte de Andalucía con la marca Destino Gastronómico....
Un nuevo problema sanitario surge en nuestro país al detectarse los primeros casos, en Valencia, del gusano pulmonar de la rata que afecta a los seres humanos.
La cita de este año se celebra del 9 de mayo al 30 d junio, y vuelve a ser una fuerte apuesta del Ayuntamiento por uno de los productos estrella de la comarca
La localidad llena sus bares gracias a una iniciativa llamada ‘Caracolea’, que ofrece caracoles y cabrillas en una ruta que se disfruta durante dos meses
Un total de 24 bares participan en la iniciativa de la asociación de empresarios, Asepavi, que busca fomentar la resurrección del sector con sorteo de cenas y productos en tiendas patrocinadoras durante todo el mes de mayo
Que se hayan cancelen las Fiestas de la Primavera en Sevilla, no quita que el sevillano acompañe su cervecita con una buena tapa de caracoles en esta época del año
Investigadores han descubierto que sus toxinas pueden ser útiles para diseñar futuros fármacos que combatan el dolor y enfermedades neurodegenerativas.
El proyecto se centra en el caracol serrano, que se consume en el tercio Este de la península ibérica y es más valioso y grande que el blanco o chico, que se consume en primavera en algunas zonas de Andalucía.
Tengo un problema con los caracoles y no es cualquier problema. Me encantan esos bichitos, pero como ahora guiso yo mismo todo lo que me zampo, a ver cómo lo resuelvo. Cuando los guisaba mi madre, a veces...
El molusco configura una ruta gastronómica de 12 bares en la localidad, con ofertas y distintas actividades que se extenderán durante un mes y que incluyen plato de caracoles más litro de cerveza por 8 euros todos los jueves.
