El investigador Manuel León recupera los dolia romanos (vasijas) para fermentar vino en las mismas parcelas que documentara el agrimensor Columella en el siglo I.
Pionera y única son dos palabras que definen la bodega de Beronia para vinos de Reserva y terruño en Rioja. Es la primera del mundo en obtener la calificación LEED V4 BD+C:NC y LEED Gold, el máximo reconocimiento de construcción sostenible que otorga el “US Green Building Council”.
La Euskadi más inédita y que tiene sobrados activos para visitarla busca viajeros y turistas en la capital de la Giralda. La empatía es total. Álava y Sevilla son hermanas
Las primeras catas, dirigidas por el reconocido chef portugués Vitor Claro, se llevaron a cabo en el recién remodelado Salón del Bicentenario de la bodega sanluqueña.
El catedrático de Genética de la Universidad Pablo de Olavide Juan Jiménez declaró ayer que «los vinos andaluces gozan de muy buena valoración en el exterior». Sin embargo, se muestra menos positivo al...
Para superar lo del tinto para la carne y el blanco para el pescado, te ofrecemos 10 vinotecas en Sevilla con cursos de cata para saber de lo que hablamos.
