Los cazadores se organizan en sociedades que cuidan los cotos y se ocupan del mantenimiento de los animales durante la veda. En la provincia hay más de 200 federadas.
En Andalucía la actividad cinegética, que genera 47.700 jornales y unos ingresos directos e indirectos de 3.500 millones de euros al año, necesita aunar la acción del agricultor y del cazador.