La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Francia relativa a la presencia de fragmentos de cristal en el producto foie gras de pato entero.
A raíz de una queja de los consumidores, el fabricante francés ha procedido a la retirada de este foie gras de pato. Se ha informado a los clientes y publicitado un aviso de recuperación para la población, que puede consultarse en el siguiente enlace.
Los datos del producto implicado son:
PRODUCTO: Foie gras de pato entero
Nombre en la etiqueta: Foie gras de canard entier du sud ouest.
Marca: ROUGIE
Presentación: Tarro de cristal
Lote: 201014.103364
Fecha de consumo preferente: 14/10/2022
Peso: 40 gr
Temperatura: Refrigeración.