Dentro de la Estrategia 6.25 de Mercadona para decir sí a seguir cuidando el planeta, una de las acciones que pusimos en funcionamiento consiste en disminuir el plástico de nuestros envases eliminando lo que no añada valor, reduciendo, sustituyendo por otros.
Un ejemplo de sustituir el plástico en sus productos son las nuevas bolsas para bocadillos, a las que les hemos eliminado el plástico y ahora son de papel.
Estas bolsas son especialmente útiles si además incluyes una pieza de fruta o alguna bebida junto al bocadillo o el sándwich. Son bolsas antigrasa (para que el aceite no traspase) e incluyen pegatinas para cerrar la bolsa.
Otro producto más adapta son las pajitas reutilizables. Estas nuevas pajitas de colores se pueden lavar en el lavavajillas, pudiendo reutilizarlas hasta 10 lavados. Además, vienen envasadas en una bolsa que se puede abrir y cerrar para que siempre las puedas tener guardadas.
El almuerzo y la merienda son comidas clave que deben tenerse muy en cuenta, sobre todo en la edad infantil. Por eso te proponemos cinco bocadillos muy especiales, ligeros, deliciosos y muy fáciles de preparar. ¡Le van a encantar!
Bocadillo de atún, huevo duro, tomate rallado y aceitunas verdes
1. Abrir el pan por la mitad.
2. Untar el pan por las dos caras con tomate rallado y un chorrito de aceite de oliva.
3. Cocer un huevo en agua hirviendo durante 10 minutos. Dejar enfriar, pelar y cortarlo a dados.
4. Cortar unas 6 aceitunas verdes sin hueso a rodajas.
5. Mezclar una lata de atún, el huevo duro y las aceitunas y rellenar nuestro bocadillo.
Bocadillo de tortilla de patata, tomate rallado y queso
1. Podemos hacer nosotros mismos una tortilla de patata o utilizar nuestras Tortillas Hacendado con o sin cebolla.
2. Rallar un tomate maduro y añadir una cucharada sopera de aceite.
3. Abrir el pan por la mitad, untarlo con el tomate, colocar una loncha de queso y coronar con una porción de tortilla de patata.
4. A disfrutar de un bocadillo que nunca falla.
Panecillo con palitos de cangrejo, mayonesa y cebollino
1. Trocear 3 palitos de cangrejo en tacos de 1cm de espesor.
2. Mezclar los palitos con una cucharada de mayonesa.
3. Abrir el pan, disponer la mezcla y espolvorear con cebollino.
Pan de molde con crema de avellanas casera y plátano
1. Colocar 200g de avellanas en una batidora y triturar a máxima potencia hasta que se forme una crema líquida.
2. Picar 200g de chocolate 85% con un cuchillo. Incorporar a un bol grande apto para microondas y meter en el mismo durante un minuto.
3. Remover el chocolate fundido y repetir la operación si no estuviera fundido durante 30 segundos más.
4. En la misma batidora, añadir el chocolate fundido a la crema de avellanas y mezclar bien.
5. Incorporar una cucharadita de aroma de vainilla y 5g de sal. Añadir 2-3 dátiles. Batir todo hasta que se integre bien la mezcla.
6. Llevar la crema a la nevera para que coja la textura deseada.
7. Untar una rebanada de pan con la crema de avellanas y colocar rodajas de plátano.
Panecillos con jamón cocido, aguacate, tomate seco y queso fresco
1. Abrir el pan por la mitad y rociar cada cara con un chorrito de aceite de oliva.
2. Colocar el jamón cocido, el aguacate y el queso fresco laminados y tiras de tomate seco al gusto.
3. A disfrutar de un bocadillo exquisito.