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Conservas de tomate, en el lineal de Mercadona. / El Correo -
Mercadona vende más de cinco millones de botes al mes de Tomate en Conserva Entero, Troceado y Triturado de Hacendado. Para su elaboración, se van a adquirir este año un total de 180.000 toneladas a productores de Coria (Cáceres) y Puebla de Montalban (Toledo).
El Tomate de Pera Extra es la variedad específica que se utiliza para ser envasado con la marca Hacendado tras ser recogidos en su punto óptimo de maduración durante su temporada, que va desde principios de agosto hasta mediados de septiembre.
Sin conservantes ni azúcares añadidos, los tomates llegan a la fábrica directamente del campo y una vez lavados y pelados, son enlatados enteros, troceados o triturados. La empresa Cidacos es el Proveedor Totaler de tomate natural de las variedades que ofrece Hacendado, con formatos de 400 a 800 gramos que se surten a toda la cadena de supermercados.
Frutas y verduras de temporada
Mercadona apoya la iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación “Frutas y Verduras de temporada”. Asimismo, Mercadona defiende las prácticas comerciales justas y desde hace años está adherida al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria. Este acuerdo voluntario, que supone un nuevo paso en la promoción de prácticas comerciales justas, se enmarca en la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria y está impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en colaboración con distintas asociaciones de toda la cadena agroalimentaria nacional.