Aunque es una fecha poco conocida, recientemente se ha incorporado a la gran lista de celebraciones la fecha del 24 de noviembre como el Día Mundial del Vino Tinto, una bebida que nos ha acompañado casi desde siempre en nuestras comidas y cenas.
El vino tinto cuenta con grandes propiedades y beneficiosos para la salud siempre que se respeten las dosis de consumo recomendadas por los expertos de la salud. Según la Escuela Médica de Harvard, el compuesto resveratrol, el cual se encuentra presente en la piel de las uvas tintas, podría retrasar el envejecimiento, siendo una de las causas de longevidad en las zonas de alto consumo de vino tinto (siempre de manera moderada). Además, según científicos de la Universidad de Barcelona, gracias a los flavonoides de las uvas se podrían reducir los efectos perjudiciales de los rayos ultravioletas en la piel.
Estamos seguros de los beneficios del vino, pero ¿aún tienes dudas de qué vino elegir? Desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) han realizado una selección de los 7 mejores vinos tintos de su Guía de Vinos, en la cual podemos encontrar un total de 25 vinos analizados minuciosamente mediante un laboratorio especializado e independiente que lleva a cabo análisis físicos químicos, y con un grupo de expertos catadores que realizan la degustación de estos. “Los análisis de la Guía de Vinos OCU se caracterizan porque son los únicos que unen la tradicional degustación y un completo análisis de laboratorio, donde se revisan distintos aspectos, desde la acidez al contenido en azúcar, y desde la presencia de sulfitos a la de otros compuestos...” afirman desde la Organización.
En esta selección OCU ha querido realizar un pequeño homenaje a aquellos vinos que han sobresalido por encima del resto en los diversos estudios realizados desde 2014 hasta el 2020. “Cualquiera de estos vinos son una auténtica joya, que sabrán disfrutar los aficionados al vino”, admiten.
VIÑA PEDROSA
El mejor tinto de la Guía de Vinos de este año 2020 sería para Viña Pedrosa, crianza de 18 meses, el cual destaca por ser un vino elaborado con uva Tempranillo de la D.O. Ribera del Duero, con un precio entre 16,90-20,5 euros.
JEAN LEON, VINYA PALAU
En cuanto al del año 2019, el vencedor es Jean Leon, Vinya Palau, crianza, un vino elaborado con uva merlot de la D.O. Penedés y con un precio entre 19,95-22,90 euros.
REMELLURI
En la Guía de Vinos del 2018 destacaba Remelluri, reserva, un vino elaborado con un coupage de uvas, Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Malvasia de la D.O.Ca. Rioja, con un precio de 17,67 a 19,90 euros.
SCALA DEI PRIOR
El mejor tinto de la Guía de Vinos 2017 fue para Scala Dei Prior, crianza, un vino elaborado con uvas de la variedad Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah de la D.O.Q. Priorat. El precio oscila entre 20,80 a 23,9 euros.
CAMPILLO
En el año 2016 el mejor tinto fue asignado a Campillo, Reserva Selecta. Se trata de un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo de la D.O.Ca. Rioja y con un precio entre 13 y 16,85 euros.
VIÑAS DEL VERO
El mejor tinto de la Guía de vinos 2015 se lo llevaba Viñas del Vero, Gran Vos, 18 de meses de crianza. Un vino elaborado con un coupage de uvas de la variedad Tempranillo y Cabernet Sauvignon de la D.O. Somontano. Tiene un precio entre 16,95 y 17,5 euros.
SUMMA VARIETALIS
Por último, en el año 2014, el mejor vino tinto fue Summa Varietalis, crianza, elaborado con uvas de la variedad Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, un vino del Pago Dominio de Valdepusa. Cuenta con un precio de entre 18,7 a 20,90 euros.