Aceite 1881: tradición en cada gota, sabor que transforma momentos

De Osuna al mundo: donde la tierra tiene voz

En la localidad de Osuna, rodeada de campos de olivos, 37 agricultores decidieron en 1959 convertir su amor por la tierra en un proyecto único: elaborar un aceite que capturara la esencia de su región. Así nació la Cooperativa SAT Santa Teresa, que durante todos estos años ha elaborado el reconocido Aceite 1881. Y es que este aceite sevillano no es solo el resultado del esfuerzo de generaciones, es una celebración de la tierra y de la pasión por hacer las cosas bien. Cada gota cuenta una historia que conecta el pasado con el presente.

Tres variedades, un baile de sabores

El secreto de Aceite 1881 está en su coupage, una mezcla perfecta de variedades locales: Manzanilla, Lechín y Hojiblanca. Cada una aporta su propia personalidad:

• La Manzanilla proporciona suavidad.
• La Lechín, equilibrio.
• Y la Hojiblanca, el toque de carácter que hace que este aceite sea inolvidable.

Además, la Hojiblanca no solo destaca por su sabor; también es rica en antioxidantes y ácido oleico, lo que convierte a este aceite en un excepcional regalo para el paladar y para la salud.

Aceite 1881 tiene una gama de productos pensada para cualquier ocasión, desde las cenas más especiales hasta esos desayunos con tomate y jamón que te reconcilian con el mundo. Cada aceite es único, pero todos tienen algo en común: el sabor inconfundible de la calidad.

Aceite 1881 no es solo un ingrediente, es un reflejo de todo lo que representa Osuna: tradición, esfuerzo y un profundo amor por la tierra. Cada botella es una invitación a descubrir una parte de su historia y a disfrutar de un sabor que nunca pasa de moda.

Cosecha Temprana: el alma del olivo

Imagina abrir una botella y sentir que estás en medio de un campo de olivos, con el sol brillando y el aroma fresco de las aceitunas recién recolectadas. Eso es lo que ofrece la Cosecha Temprana. Este aceite, elaborado con aceitunas recogidas en su punto más fresco, tiene un frutado de 6.5 y notas que recuerdan a hoja de olivo, alcachofa, tomate y manzana verde. La cosecha temprana tiene unidades muy limitadas. Si quieres acceder a este producto, hasta el 9 de diciembre tiene los envíos gratis con el código #TEMPRANA1881.

No es solo un aceite, es un regalo para los sentidos. Ideal para esos momentos en los que quieres sorprender o darte un capricho. Y su elegante presentación de 500 ml es el detalle perfecto para realzar el sabor de tus comidas navideñas. No esperes más y hazte con una caja de 6 unidades.

AOVE 1881 de nueva cosecha

La llegada de la nueva cosecha de Aceite 1881 es un símbolo de tradición y excelencia en el mundo del aceite de oliva virgen extra. Este producto de calidad excepcional comienza con una cuidadosa selección de aceitunas frescas, entre las que destacan variedades como Manzanilla, Lechín, Hojiblanco y Picual. Cada variedad aporta matices únicos, dando lugar a un aceite con un perfil de frutado verde y una riqueza aromática que evoca notas de hierba fresca, frutos verdes, alcachofa y tomate. Estos aromas y sabores frescos varían según el grado de madurez y la variedad del fruto, creando una experiencia sensorial inigualable. La cosecha de Aceite 1881 no solo mantiene los estándares de calidad que caracterizan a la marca, sino que los eleva, consolidándose como una referencia para los paladares más exigentes.

Proceso de elaboración: el arte detrás de la calidad

La producción de Aceite 1881 es una combinación de arte y precisión, donde cada etapa está diseñada para preservar al máximo las propiedades del aceite. La extracción en frío, realizada a temperaturas inferiores a 27°C, es clave para conservar los polifenoles, compuestos naturales que no solo aportan los característicos amargor y picor del aceite, sino que también lo protegen contra la oxidación. Estos compuestos son responsables de las propiedades organolépticas y los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra. Este proceso meticuloso da como resultado un aceite de calidad superior, rico en antioxidantes y con un carácter único que refuerza su posición como un referente de excelencia en el mercado.

La nueva cosecha de Aceite 1881 no es solo un producto, es una celebración de la tradición, la innovación y el compromiso con la calidad.

Disfrutar de Aceite 1881 es tan fácil como hacer un par de clics desde cualquier sitio. Puedes adquirirlo directamente en su tienda online (www.aceite1881.com), donde el mejor aceite virgen extra llega a tu puerta sin intermediarios. Pero si tienes la suerte de estar en Osuna, también puedes visitar la cooperativa SAT Santa Teresa, ubicada en la Carretera Lantejuela, número 1. Nada como ver de cerca el lugar donde este oro líquido toma forma y que, además, ya se encuentra envasando los aceites de nueva cosecha, que se podrán encontrar en diferentes formatos, de los más premium hasta lo más óptimos como las latas y garrafas de 5 litros. Según la mezcla de variedades, podemos encontrar tres tipos de aceite:

• 1881 ESENCIA es una Coupage de las variedades Manzanilla, Hojiblanca y Lechín, recolectadas en los primeros días de campaña, de modo que los matices habituales y personales de nuestros aceites puedan percibirse con mayor intensidad, y trasladen al paladar notas y recuerdos, que lo hagan formar parte de su vida para siempre.
• 1881 Edición Limitada es un Coupage preparado a partir de las variedades Hojiblanca, Manzanilla y Lechín. Un Aceite de Oliva Virgen Extra con carácter armónico, con notas verdes y otras frutas, con predominancia de tomate y almendra, que posee un picor suave exquisito para cualquier uso.
• 1881 Alta Selección es 1881 desde siempre, Aceite de Oliva Virgen Extra de altísima calidad. Coupage preparado por las variedades Manzanillo, Hojiblanca y Lechín.1881 Alta Selección es un aceite de Oliva Virgen Extra con personalidad, con picante medio y que se presenta tras haber sido sometido a un proceso exclusivo de decantación natural que le confiere la textura tan valorada por nuestros consumidores.

Si no sabes todavía por cuál decidirte, puedes empezar con el Pack Esencia, que viene con 3 latas de 0,5 litros de cada para qué puedas probarlos todos. Además, es un magnífico regalo. 

Más que un ingrediente, un regalazo de Navidad

Hay detalles que sorprenden y otros que emocionan. Aceite 1881 pertence a ambos grupos. Es un detalle que no solo se disfruta, sino que también se recuerda. Tanto para los amantes de la buena cocina, porque un buen aceite es el alma de cualquier plato; como para ocasiones especiales, nada dice “me importas” como un regalo lleno de sabor y calidad, regalar aceite es señal de profundo afecto. ¿Y un regalo para tí mismo?... A veces merece la pena mimarte un poco.

Nuestras recomendaciones navideñas son:

• El pack esencia de tres latas https://aceite1881.com/pack-esencia-1881/ por 23,00€
• Y el surtido de alta selección https://aceite1881.com/surtido-1881-alta-seleccion/ por 45,65€

Pero Aceite 1881 no es solo un producto, es una comunidad. A través de sus redes sociales en Facebook, Instagram y LinkedIn, comparten recetas, curiosidades y la historia que hay detrás de cada botella. Es un espacio donde el amor por el buen aceite une a personas de todo el mundo. Lo que hace único a Aceite 1881 no es solo su sabor, sino la manera en la que puede transformar cualquier momento. Desde un desayuno sencillo hasta una cena con amigos, cada gota tiene el poder de convertir lo cotidiano en algo extraordinario. A continuación te damos ideas que pueden transformar tu manera de concebir la manera de consumir el aceite. Si eres aficionado a usar un buen aceite, felicidades, este es el tuyo. Si por el contrario te estás iniciando en el mundo de la gastronomía, te recomendamos que lo uses a menudo.