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Actualizado: 20 ene 2021 / 10:44 h.
  • El crecimiento en ventas del inesperado producto de Mercadona

El producto es ideal para hacer postres, pero cada vez cobra más importancia la demanda por parte de deportistas y personas que siguen dietas por su bajo contenido en grasas.

El Proveedor Totaler Huevos Guillén elabora este producto en sus instalaciones de Utiel (Valencia).

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, vende aproximadamente 25.000 unidades al día de Clara Líquida de Huevo Pasterizada. Su consumo va al alza, como demuestra el aumento del 7% en 2020, hasta los 7,8 millones de unidades, con un incremento de hasta un 24% durante el mes de diciembre.

La Clara Líquida de Huevo Pasterizada de Mercadona es dieal para todo tipo de comidas, desde tortitas saladas hasta postres o merengues. Destaca la gran demanda por parte de deportistas y “Jefes” (clientes) que siguen dietas por su bajo contenido en grasas. Huevos Guillén es el Proveedor Totaler de este producto, que elabora en sus instalaciones de Utiel (Valencia), en formatos de 300 ml (9 claras) y 1L (30 claras).