El Mirador

En el puente del Pilar, naturaleza y gastronomia

Image
11 oct 2020 / 04:16 h - Actualizado: 10 oct 2020 / 13:17 h.
"El Mirador"
  • En el puente del Pilar, naturaleza y gastronomia

TAGS:

Aquellos amantes de nuestros pueblos tienen para hoy una oferta deportiva interesante para tomar parte o visitarla. La propuesta es recorrer una ruta circular, que discurre por el sendero matriculado como SL A-217, al que se llega desde Sevilla por la A-92, abandonando la autovía en el kilómetro 97, en la salida a Gilena. El recorrido tiene una extensión total de 8,5 kilómetros, con un tiempo estimado de marcha de tres horas y treinta minutos, con una estructura de pista asfaltada, en un 19%, vereda en un 71,5% y pista de tierra, en un 9,5%. Una jornada senderista de bajo nivel de dificultad, que ofrecerá la oportunidad a los participantes de disfrutar de los parajes de gran interés paisajístico de la Sierra Sur, con bosques de repoblación de pino carrasco y pino piñonero, además de frondoso matorral, con posibilidad de avistamiento de tejones, ginetas, cernícalos primilla y aguiluchos cenizos. Además, en la zona existe una amplia oferta de hoteles y casas rurales, así como de restaurantes y bares y monumentos de interés, como la Ermita de Nuestra Señora de la Salud, la Parroquia de la Inmaculada o las cuevas calcolíticas. Hoy domingo, la actividad dará comienzo a las 9.30 horas, con punto de encuentro en el Ayuntamiento de Gilena, desde el que se saldrá de la población por un bonito paseo urbano por la calle Silencio, donde figura el primer cartel del sendero SL A-217 y uno de los puntos oficiales del inicio del mismo. A partir de aquí, la carretera se va empinando poco a poco y, tras pasar por delante de algunas industrias de la piedra, el asfalto dará paso a una pista de tierra que se adentra en la sierra. Unos campos de olivos de nueva plantación dan paso al pinar que recubre la Sierra de Gilena, donde la pista se transforma en sendero y comienza a subir con mayor inclinación. En la cota de 600 metros, el sendero desemboca en una zona llana, de aspecto kárstico, donde llaman la atención enormes acúmulos de roca en montoneras, fruto de la labor de los antiguos habitantes de la zona para despejar el campo y favorecer el crecimiento del paso para el ganado, durante dos kilómetros, antes de dar un giro, justo a la salida del pinar, para iniciar un suave descenso por un sendero que bordea toda la zona noroeste y baja por la Cañada de la Salsa. Tras descender unos 120 metros, comienza una nueva subida, siguiendo una sendita muy utilizada por los amantes de la bicicleta de montaña, que va haciendo eses, hasta ganar altura de nuevo, de una forma suave pero mantenida. Ésta es ya la zona alta del recorrido, desde donde vuelve a iniciarse la bajada hasta el pueblo y que constituye la zona más exigente de la jornada senderista. Ya con la prueba terminada la gastronomía de Gilena hará las delicias de aquellos que hoy domingo se acerquen hasta este punto de nuestra provincia.