Calabazas gigantes con denominación Aljarafe

A Manuel Rodríguez Fernández (1948, Bollullos de la Mitación) seguro que nunca le han dado calabazas y si lo han hecho alguna vez, no saben lo que se han perdido. Su trabajo y constancia han dado sus frutos y, tras 20 años dedicados al campo –su oficio natural fue el de albañil y ya está jubilado–, ha recolectado «una calabaza de 185 kilos, la más grande nunca vista en el zona del Aljarafe».

«El truco está en hacer un hoyo muy grande, echarle mucho mantillo y nutrirla bien de agua», afirma Manuel, aunque confiesa emocionado que el toque que marca la diferencia es «cuidarla bien, con cariño». Para Manuel el cultivo es algo más que una simple forma de pasar el rato para entretenerse. Él disfruta en el campo, se lo pasa bien y eso se nota en sus recolecciones. Afirma que sus calabazas «son las más grandes de la zona del Aljarafe» y para él es un orgullo tener ese distintivo entre los vecinos.

Lleva años concursando y con el paso del tiempo gana experiencia y saca mejores calabazas. No es la primera de gran tamaño, año tras año se supera y ésta que este viernes ha presentado supera a las seis anteriores. La última fue el año pasado, de 140 kilos de peso. Explica que si el calor le hubiera dado una tregua su calabaza hubiera superado los 200 kilos. Pero no se rinde y ya piensa en el próximo año y si el tiempo le acompaña «seguro que saco una más grande que la de este año».

«Estoy muy contento y mi familia también, saben que disfruto con lo que hago y eso les hace estar felices», narra. Tiene siete hijos, los mismos que le han ayudado a levantar este monstruo del campo con el que seguro marcará un antes y un después en su municipio con el que piensa repartir su gran calabaza una vez pase su momento de gloria. «Cuando ya me canse de verla la repartiré y se la regalaré a los vecinos», explica.

Su gozo se nota en su voz y, sacando pecho, posa para las cámaras. Y es que, con esas ganas que irradia Manuel, seguro que consigue superar el año que viene los 200 kilos. Ganas no le faltan.