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Cartel del evento.
Este fin de semana, sábado 18 y domingo 19 de noviembre, son los días elegidos por el Ayuntamiento de Guillena para la celebración de la II Feria Cinegética Villa de Guillena. La cita será, este año, en el recinto ferial de Guillena. El evento está organizado por el Área de Turismo, Desarrollo Económico y Medio Ambiente del consistorio guillenero y la empresa local La Nueva Alfalfa. El acceso a la feria es gratuito. El horario de apertura al público será, los dos días, de 9.00 a 19.00 horas.
El acto inaugural será el sábado a las 9 de la mañana, con la presencia del alcalde de Guillena, Lorenzo Medina; la concejala de Turismo, Manuela Ruiz; y el gerente de la Nueva Alfalfa, Enrique Caballero. La feria cuenta también con la colaboración del Centro Veterinario Ardila, la Armería Pablo Montero y la Diputación de Sevilla. También participa Artesanía Carriles de Guillena.
La feria contará con 17 expositores de productos relacionados con la caza y artesanía de este sector. Igualmente se expondrá todo lo relacionado con el mundo de la perdiz: razas, su adiestramiento, tipos de reclamos, alimentación, equipamientos, etc. Las granjas colaboradoras son Perdices Pavón, Perdices San Marcos, Perdices El Chopo, Cinegética Ali Son, Perdices Ávila, Perdices Dehesa Extremeña y Perdices Patrix Lorca
En el exterior de la carpa, se dispondrán una serie de actividades complementarias destinadas al disfrute de los visitantes, relacionados igualmente con el mundo animal. Este año como novedad se va a instalar un simulador de tiro (SimWay Hunt) que mostrará la última tecnología en visores. También habrá zona infantil con atracciones para los más pequeños.
La organización de la Feria tiene como fin promover nuestro municipio como punto de interés turístico ecológico, cinegético, y medio ambiental, fomentando el llamado turismo de caza, o ecoturismo que contribuirá a la consolidación de un turismo que ponga en alza Guillena, dándolo a conocer como enclave natural para la práctica de este deporte, añadiendo este atractivo al ya existente en nuestra localidad.
La Nueva Alfalfa es una empresa del sector del mundo animal, afincada en Guillena, que de forma consolidada ya desde hace cinco años puso en marcha un proyecto innovador dentro de nuestro municipio, en el Polígono El Cerro, que visitan un promedio de 1.000 personas cada fin de semana.
El municipio de Guillena es un núcleo que por su ubicación rodeada de naturaleza, con fincas tradicionalmente agrícolas y montes alrededor, ha propiciado que la cacería forme parte de su cultura, que su población tenga una predilección especial por la cacería. Tanto es así que forma parte de nuestra gastronomía como sello de identidad, la caza mayor y caza menor son ingredientes básicos en nuestros platos típicos a degustar en cualquier bar de nuestra localidad.