Casi 40 años hace que Paco Bugarín puso en marcha este bar restaurante que es todo un clásico de las tapas sevillanas y que conjuga a la perfección una cocina de tapas tradicionales con lo mejor de las costas de Cádiz, Huelva y de Galicia. Esta última es la región de procedencia de la familia que, con su vocación por la hostelería, plasmó sus inquietudes en el negocio que es toda una institución en el barrio sevillano de Los Remedios. La gran barra se llena cada día de una clientela fiel que demanda tanto las tapas tradicionales que sacan de la cocina como las novedades más innovadoras que, dependiendo de lo mejor del mercado, presentan cada día. Para acompañar, buena cerveza, una pizarra variada de vinos, con un Ribeiro de la casa que traen directamente de Galicia. Tienen un salón comedor de ambiente marinero donde degustar mariscos, pescados y todos los guisos que se elaboran en la casa.