Viaje a Japón a través de los mejores ramen de Sevilla, este es el top 3

Sevilla no solo es tierra de tapas. A pesar de los cientos y cientos de bares que giran en torno a la ensaladilla, los ibéricos, el solomillo al whisky y la fritura en todas sus variantes, queda espacio para que otro tipo de gastronomías triunfe, y mucho.

Por ello, existen algunos lugares en la capital hispalense que rompen con la tradición de esta ciudad y atraen a aquellos amantes de, en este caso, la cultura japonesa y el mundo del manga.

A pesar de que las altas temperaturas quiten las ganas a cualquiera de deleitarse con una sopa caliente, el ramen es atemporal. Si no, que se lo digan a estas tres propuestas de restaurantes japoneses especialistas en ramen y a todos los clientes que vienen día sí día también para probar cualquiera de sus múltiples opciones de ramen, los más famosos de la ciudad.

Anime Ramen, nueva apertura en Sevilla

Naruto eclipsó la infancia y adolescencia de varias generaciones. Fue la serie que hizo del manga un género muy popular en todo el país. Por ello, lo que en su día marcó a varias generaciones, nunca pasará de moda. En Madrid ya hace tiempo que triunfa, pero la buena nueva ha sido su llegada a Sevilla y más concretamente a Nervión. Anime Ramen, el restaurante japonés que inspira su interiorismo en la serie de Naruto abrió, sus puertas este jueves 15 de agosto en la Avenida Eduardo Dato número 69.

Es el sitio predilecto para aquellos fanáticos del anime y otakus, a la vez que una opción recomendable para los amantes de la comida japonesa en todas sus versiones.

Su decoración es tan llamativa como nostálgica, puesto que está basada en la serie Dragon Ball, donde Goku y sus amigos son los actores principales de la escena.

En cuanto a sus platos, el ramen es el protagonista de la carta, con 14 opciones que van desde los más clásicos con pollo, o carne picada, hasta algunos más innovadores y arriesgados como las piezas de ebi, huevo, pato frito o tofu.

Sus precios, probablemente estratégicamente más baratos que Buga Ramen, otro lugar de referencia en la ciudad y su principal competencia, van entre los 12,50 € hasta os 13,50 € por ramen, a excepción del ramen de tomate y queso, que vale 14,50 €. Además de esta popular sopa japonesa, hay una extensa carta con otras opciones como fideos, donburi y dim sum, entre otros platos.

Finalmente, este restaurante japonés abre todos los días en horario de 12:30 a 16:30 horas y de 20:00 a 24:00 horas. Asimismo, los primeros visitantes podrán beneficiarse de un 20% de descuento, gracias a los flyers promocionales que estarán repartiendo.

Buga Ramen, el templo de los amantes del ramen

Una decoración inspirada de principio a fin en el mundo del manga, con Naruto y One Day como protagonistas. Este restaurante japonés dedicado al ramen tiene pasillos oscuros, robots camareros y un rincón dedicado a Hello Kitty. Ubicado en la calle Méndez Núñez número 16, junto a la Plaza Nueva y en pleno casco antiguo, este restaurante acoge cada día tanto a locales como a visitantes, especialmente a aquellos de origen asiático.

El secreto de su triunfo son las 15 variedades distintas de ramen, que pueden ser con pollo, gambas, langostinos, carne picada, pato, lonchas de cerdo y vegetales, además de diversas variedades de toppings.

La diferencia de precio entre un ramen u otro es mínima, ya que el más económico vale 12,60 € y el mar caro 13,90 €.

A este plato principal siempre le puede acompañar un entrante como unas gyozas, o un donburi, un plato de arroz con carne picada, cebolla morada, sésamo y salsa de soja, entre otras opciones.

Su horario es de 12:30 a 16:00 horas para comer y de 20:00 a 23:30 horas para cenar.

Oshiro, el ramen más tradicional y más económico

Nueve tipos de ramen en el corazón de Sevilla Este, en la calle Donantes de sangre. Este restaurante japonés describe sus recetas como el resultado de "un duro trabajo en restaurantes de Tokio", basadas en técnicas ancestrales.

Una extensa carta con platos de los colores, especialmente una extensa variedad de sushi y entrantes. Sin embargo, su fama se ha curtido a base del ramen que se sirve en este sitio.

Ramen con carne picada, con pollo empanado, con marisco, con costilla o ternera entre sus principales opciones, y por un precio ligeramente más económico que cualquiera de las dos opciones anteriores. El ramen más barato tiene un precio de 10,30 €, el vegetal, y el más caro no supera los 13,50 €.

Este local tiene terraza exterior y su horario es de 12:30 a 16:30 horas y de 20:00 a 24:00 horas, de lunes a viernes.