La aceituna 'aliñá' protagonista en Mairena de Alcor: este es el concurso donde degustar las mejores

Quedan solo cinco días para que Mairena de Alcor vuelva a hacer bandera de unos de sus productos más aclamados: la aceituna aliñá. Tanto es así, que 2023 este producto fue todo un récord en ventas para la provincia de Sevilla, que vendió en exportaciones de aceitunas de mesa casi 442 millones de euros, lo que supuso una subida del 6,1% y un 70% del total de lo que exportó Andalucía.

Así lo ha traslado el delegado del Gobierno andaluz en Sevilla, Ricardo Sánchez, durante la presentación de la XIV del Concurso de Aceitunas Aliñá, que lo organiza la Asociación de Vecinos Plaza del Sol y que tendrá lugar el próximo 20 de octubre en el Centro Cívico Federico García Lorca con la colaboración del Ayuntamiento de Mairena del Alcor, de la Hermandad de la Vera Cruz y patrocinadores.

Se trata de un concurso en el que se puede participar presentando aceitunas aliñá, como jurado, o como comensal probando los diferentes tipos de aceitunas, y que actualmente cuenta con la presencia de más de 45 empresas de la comarca.

La presentación, que ha tenido lugar este martes en la Casa de la Provincia, ha reunido al delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Sevilla, Ricardo Sánchez, que ha presidido el acto junto al alcalde de Mairena del Alcor, Juanma López, el presidente de la Asociación de Vecinos Plaza del Sol, Manuel González, y otros miembros de la Corporación y de la Asociación.

Una tradición de generación a generación

El delegado del Gobierno de la Junta ha agradecido a todos aquellos que promocionan, potencian y proyectan “uno de nuestros productos más universales y que, además, lo trasladan de generación a generación, con actos como este concurso”, que además es un concurso solidario con fines sociales. “Desde la Junta de Andalucía nos sentimos orgullosos de que se continúen estas tradiciones y que nuestros municipios sigan fomentando su cultura, su producción y su consumo”. Asimismo, ha señalado que el Gobierno andaluz que preside Juanma Moreno, consciente de esta realidad, desarrolló la primera Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar, que constituye el primer documento estratégico de la Junta de Andalucía dedicado a este importante sector económico andaluz.

Ha sido el alcalde del municipio, quien ha dedicado unas emotivas palabras para los precursores de esta labor: “Todos tenemos en la memoria a nuestros mayores, preparando las aceitunas para aliñarlas y no entenderíamos nuestras mesas sin unas buenas aceitunas aliñá”. Del mismo modo, ha hecho alusión a la importancia de lo tradicional en plena era de la tecnología, insistiendo en que "“no está de más sacar del cajón nuestras recetas tradicionales en torno a este manjar".

Este evento lo organiza la Asociación de Vecinos Plaza del Sol y tendrá lugar el próximo 20 de octubre en el Centro Cívico Federico García Lorca

"Por ello, tenemos que continuar en esta línea, en seguir apoyando y fomentando nuestras costumbres para que no se queden en el olvido", ha remarcado el alcalde haciendo alusión a la importancia de eventos como el concurso de Mairena de Alcor y resaltando la labor de la asociación de vecinos que organiza el evento “De ahí a que os invite a este cita y que participéis en el concurso presentando vuestras aceitunas aliñá o como jurado, probando los diferentes tipos de aceitunas".

Por su parte, el presidente de la Asociación de Vecinos Plaza del Sol, Manuel González, ha subrayado que las aceitunas es un producto muy típico de la Comarca de Los Alcores y “hemos querido crear tradición y conservar nuestras raíces, a la vez que ofrecer ilusión y un bonito fin de semana de convivencia entre todos nuestros vecinos”.