La cadena de hipermercados Carrefour ha presentado en Sevilla su nueva gama de pan 100% integral, dentro de su marca propia. Mediante un comunicado, la empresa informaba de este lanzamiento que busca ofrecer a sus clientes un pan con un mayor valor nutricional.
Esta gama de productos se elabora con harina 100% integral en sus distintas variedades y sus recetas tienen como principal característica que la harina del pan se elabora manteniendo el salvado, el endospermo y el germen de trigo del grano. Al conservar el grano entero, la gama de productos de Carrefour mantiene todas las propiedades de la materia prima.
La elaboración de este pan se une a otras iniciativas de la compañía, como la reducción de un 25% de sal en los panes elaborados en tienda, gracias a la sal posidonia de Formentera en base a los consejos de la Organización Mundial de la Salud (MS) que recomienda ingerir entre 25 y 30 gramos al día.