Huelva saca sus ibéricos a la calle: este es el pueblo que celebra la Feria del Jamón en octubre

Es octubre y la Sierra de Huelva espera con ansias uno de los eventos del año. El protagonista de este acontecimiento es el jamón ibérico, un producto estrella en la zona, aunque también todos aquellos productos derivados del cerdo.

Aracena acoge el fin de semana del 18 al 20 y del 25 al 27 de octubre la vigesimoséptima edición de la Feria del Jamón de Aracena y esto es todo lo que se debe saber antes de asistir a esta fiesta del jamón y del producto ibérico y local.

El recinto ferial albergará stands de venta de productos, exhibiciones gastronómicas y concursos, como el de cortadores de jamón. Además, se realizarán actividades culturales y culinarias, incluyendo catas sensoriales organizadas por la Denominación de Origen Jabugo y showcookings de chefs locales. Durante la feria, también habrá eventos musicales y degustaciones populares de productos tradicionales.

Fechas y horarios

La Feria se desarrollará del 18 al 20 de octubre y del 25 al 27 de este mismo mes en los siguientes horarios:

• Viernes 18: de 12:00 a 19:00 horas
• Sábado 19: de 11:00 a 20:00 horas
• Domingo 20: de 11:00 a 18:00 horas
• Viernes 25: de 12:00 a 19:00 horas
• Sábado 26: de 11:00 a 20:00 horas
• Domingo 27: de 11:00 a 18:00 horas

Este año la Feria se celebra en el Recinto Ferial de Aracena, ubicado en la Avenida Reina de los Ángeles.

La Consejería de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía declara a la Feria del Jamón de Aracena como fiesta de interés turístico de Andalucia. El alcalde de Aracena agradece el reconocimiento "Más que merecido de uno de los eventos de mayor poder de convocatoria y uno de los grandes encuentros gastronómicos de Andalucía". También ha destacado la “consolidación en el calendario de un evento intergeneracional que se ha convertido en una cita obligada de público de toda la geografía”. En este sentido, Guerra ha puesto en valor “el volumen de negocio que genera, no sólo en el espacio expositivo sino en los comercios de la localidad”.

El Ayuntamiento de la localidad había solicitado esta declaración el pasado 27 de febrero de 2024. La Junta, durante los últimos meses, ha evaluado el expediente y ha emitido varios informes favorables sobre el cumplimiento de los requisitos exigidos y criterios a tener en cuenta sobre su repercusión turística.

La medida servirá para incluir la feria en las acciones de promoción que desarrolle el Gobierno andaluz, así como una promoción específica por parte de Turismo. La declaración tiene carácter indefinido aunque podrá ser objeto de modificación o revocación

Aunque la programación definitiva todavía se está perfilando ya se conoce que, a las actividades ya tradicionales como el Concurso de Cortadores, la Degustación de Productos de la Matanza o el sorteo Su peso en jamón, este año continúan otras para reunir a los amantes del mejor jamón del mundo en una Fiesta.