La Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE) denunció ayer que los precios del aceite de oliva no son acordes con los datos del mercado, ya que a pesar de las buenas ventas y las cifras de exportación, el precio del producto en origen cae hasta situarse por debajo del umbral de la rentabilidad.
La campaña ha finalizado con buenas cifras de mercado interior (561.850 toneladas), un nuevo récord en ventas al exterior (630.000 toneladas) y niveles mínimos de importaciones (58.000 toneladas).
El balance provisional de la campaña se sitúa en las 324.480 toneladas, necesarias para cubrir la demanda de toda la UE de noviembre y diciembre, hasta que el aceite de la nueva campaña esté disponible. Teniendo en cuenta que la estimación de producción de CCAE es de aproximadamente 1.100.000 toneladas, los recursos nacionales para la campaña 2008/09 podrían rondar las 1.425.000 toneladas, cantidad para cubrir la demanda actual del mercado.
Para CCAE, en circunstancias normales, una caída del precio sería reflejo de un exceso de oferta o de una reducción de la demanda, "pero lo cierto es que ninguno de los dos supuestos se está produciendo, sino más bien todo lo contrario". Para las cooperativas, una de las causas que puede justificarlo es el desequilibrio de fuerzas entre una demanda cada vez más concentrada y una oferta que continúa excesivamente atomizada.
Y habría que añadir "un efecto absolutamente perverso para el sector", ya que algunas almazaras han acordado poner su aceite a disposición de los envasadores para que éstos liquiden a precios medios.
