Entre charla y charla Pepe ameniza la copita de manzanilla o vino de naranja o solera o mosto nuevo, todos a granel, con alguna chacina serrana y queso de oveja que sirve como se hizo siempre: en papel encerado, que compra en el supermercado de al lado, o de estraza, aunque hoy en día sale muy caro. En el surtido de chacina hay salchichón ibérico, chorizo ibérico y queso curado. Acompañar de manzanilla la Gitana de Bodegas Hidalgo.
Otras tapas:
Caracoles en temporada
Jamón ibérico
Queso curado
Morcón ibérico
Chorizo ibérico
Salchichón ibérico
Caña de lomo ibérica
Aceitunas
Avellanas
