Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, tiene previsto comprar 20.000 toneladas de limones en 2021 y 2022, según informaron fuentes de la empresa en un comunicado.
Esta producción, que se vende tanto en malla de un kilo como a granel, se adquiere a las empresas murcianas Frutas Poveda, Tana, Frugarva y Mundosol, también cuenta con los Proveedores Alicantinos Perales y Ferrer con productos de campos que se ubican en la Región de Murcia, Comunitat Valenciana y Andalucía.
En la Región de Murcia, la compañía tiene previsto adquirir más de 11.400 toneladas en esta campaña, a través de los proveedores citados anteriormente.
El limón es muy rico en vitamina C, y habitualmente se usa para aromatizar platos, elaborar zumos, helados o sorbetes. También se puede emplear como sustituto del vinagre para aderezar ensaladas y en carpaccios o marinados. Igualmente, se pueden exprimir los limones y congelar el zumo para futuras utilizaciones, tal y como recuerda la empresa.
Mercadona inició el 18 de octubre la campaña de cítricos de origen España con la mandarina Oronules e irá incorporando las diferentes variedades que ofrece a los clientes durante este mes en toda la cadena. La naranja de origen España estará disponible en las tiendas a partir de finales de octubre.