La Sevilla más oriental con la China Week 2024: estas son las fechas y los planes gastronómicos y culturales

Sevilla tiene tantas tradiciones e historia que parece que no quede espacio para recibir la de otros lugares del mundo, y más aún si no se asemejan a las que conviven aquí.

Lejos de ser así, la capital andaluza, abanderada de la diversidad cultural, ha demostrado una gran acogida a las tradiciones orientales: la oferta gastronómica China es amplia, los negocios regentados por chinos son muchos y ahora, la ciudad da la bienvenida a la China Week Sevilla para sumergirse en las tradiciones y cultura de China sin salir de Sevilla.

Del 18 al 23 de octubre, la capital andaluza será escenario de un puente cultural entre Oriente y Occidente a través del arte, los sabores y la historia, que se expandirá por toda la ciudad en diversos locales y espacios públicos.

¿Dónde disfrutar de la gastronomía oriental?

La gastronomía ha sido el elemento que más ha unido al mundo de Occidente con el de Oriente, especialmente con China: fideos, sopas, won ton o el cerdo agridulce, son algunos de los clásicos platos que ya están totalmente instaurados en España a través de los restaurantes chinos.

A lo largo de la China Week, numerosos restaurantes sevillanos ofrecerán menús especiales con auténticos sabores chinos, acercando la cocina oriental al paladar andaluz. Esta es la lista de los restaurantes que participarán:

• Restaurante Buda
• Asador Asia
• Restaurante Ming
• Restaurante Nou Port
• Restaurante Yafei
• Spicy Soul Hot Pot
• Yangguofu (Malatang)
• Restaurante Zhen Bao
• Restaurante Gusto
• El Corte Inglés

Además de la ruta, será posible disfrutar una tapa especial china en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de la Plaza del Duque y comprar una selección de productos chinos en el propio establecimiento.

Por otra parte, el sábado 19 a las 18 de la tarde en pleno casco antiguo, diversos chefs expertos de China y España se reunirán en un show cooking para crear una experiencia culinaria única. a partir de platos que combinan tradición y modernidad, y el delicado aroma de los tés chinos, los asistentes podrán contemplar cómo se cocina un menú típico en China.

Actividades lúdicas para los más pequeños

Los niños también tendrán su momento en esta semana cultural dedicada a China. Desde el primer día, se llevarán a cabo talleres interactivos diseñados para que los más pequeños descubran de manera lúdica el idioma, las costumbres y la historia de China.

Durante esta semana se podrá disfrutar de una tapa especial china en el 'Gourmet Experience' de El Corte Inglés del Duque

Destacan las actividades del domingo 20 por la mañana, donde los más pequeños podrán aprender a través del juego en el centro de Marqués de Contadero. Además, del 21 al 23 de octubre, los colegios sevillanos ofrecerán talleres didácticos para que los estudiantes conozcan de cerca una de las civilizaciones más antiguas del mundo.

La historia de China a través de conferencias

La China Week 2024 no solo será una fiesta para los sentidos, también tendrá espacio para charlas y conferencias magistrales que explorarán los lazos históricos entre Sevilla y China. El viernes 18, J. San Bernardino dará una charla sobre las conexiones históricas que han vinculado a estas dos culturas a lo largo de los siglos.

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El lunes 21, el Dr. Juan Carlos Crespo abordará la medicina tradicional china en una conferencia seguida de una degustación de tés medicinales. Finalmente, el miércoles 23, el Dr. Kurt Grotsch llevará a los asistentes por un viaje a través de la Ruta de la Seda, destacando su impacto histórico y su relevancia en el mundo moderno.

Un espacio para la convivencia y el intercambio cultural

Más allá de las actividades programadas, China Week 2024 quiere ser una oportunidad para reflexionar sobre el enriquecimiento mutuo entre culturas. Sevilla, como punto de encuentro entre Oriente y Occidente, engalanará sus calles para fomentar la convivencia y el respeto por la diversidad.

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Durante la semana, se organizarán varios eventos paralelos, como la ruta gastronómica por los mejores restaurantes, la exposición Minzú, que explorará la riqueza étnica de China, y una muestra especial en el Museo del Baile Flamenco, donde se buscará conectar el arte del flamenco con la expresividad artística oriental.

Además, será posible participar en el Torneo de Tenis de Mesa del Sevilla FC contra la Comunidad China el día 22 de octubre a las 18 de la tarde en la sala Juan Arza del estadio Ramón Sánchez Pizjuán y en el que pueden participar quienes se inscriban en este formulario.