Es por todos sabido que tanto el ejercicio físico como una buena alimentación son factores fundamentales a la hora de cuidar de nuestra salud mental y física. Pero, hay una cuestión aún en el aire: ¿todas las personas que realizan deporte habitualmente también llevan a cabo una buena alimentación?
Un estudio publicado en Gaceta Sanitaria por las investigadoras Aida Carballo Fazanes, Pilar Cancela Patiño y Carmen Neiro Rey, ha querido dar respuesta a dicha incógnita realizando un sencillo estudio para conocer los hábitos de alimentación y la adherencia a la dieta mediterránea de un grupo de corredores aficionados.
“La dieta mediterránea se considera de las más saludables en el mundo desarrollado y se ha relacionado con una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares y una disminución del riesgo global de muerte. Por otro lado, la actividad física regular se reconoce como un factor cardioprotector y de longevidad”, admiten las expertas. Sin embargo, ¿están asociados ambos hábitos cardiosaludables?
Durante una carrera de cross popular celebrada en Outes (A Coruña), 96 corredores adultos cumplimentaron de manera voluntaria el cuestionario PREDIMED, que incluye 14 ítems relacionados con la adherencia a la dieta mediterránea. La puntuación máxima de esta encuesta es de 14 puntos, y se considera adherencia alta entre 12 y 14 puntos, media entre 8 y 11 puntos, y baja cuando es inferior a 7 puntos. Además, se recogieron datos demográficos, antropométricos y de hábitos de actividad física de los participantes.
La edad de los encuestados fue de 33,5 ± 14,9 años y su peso de 63,7 ± 16,4 kg. 57 personas (59,4%) fueron mujeres y 39 hombres. De todos ellos y ellas, 71 (74%) participaban en carreras populares de forma habitual; 81 (84,4%) manifestaron tener preocupación por su alimentación y 13 (13,5%) refirieron haber padecido alguna enfermedad cardiovascular. La puntuación obtenida en el cuestionario PREDIMED fue de 5,48 ± 1,82 puntos, lo que indica una adherencia baja a la dieta mediterránea, sin diferencias significativas entre sexos.