Ferrán Adrià recibió ayer en la muestra gastronómica Madrid Fusión, el reconocimiento del gobierno regional de Madrid por su participación en la película de Disney Ratatouille.
El cocinero indicó que la educación gastronómica de los niños siempre le ha preocupado y que con esta película se ha conseguido más que "con cualquier programa o iniciativa oficial que se haya hecho nunca en este sentido". Durante el acto de entrega de los premios Delantal de Oro, patrocinados por la Comunidad de Madrid y diseñados por David Delfín, en la muestra Madrid Fusión, apareció en el escenario la rata Remy, protagonista de Ratatouille, para ayudar al representante de Disney en España, Javier Vasallo, y a Ferrán Adrià a presentar a los ganadores.
Vasallo agradeció su colaboración al cocinero por prestarle su voz a uno de los personajes de la película (el cliente insatisfecho) y por revisar la traducción del guión para una mejor adaptación de los términos gastronómicos.
