El Pleno del Congreso aprobó ayer de forma definitiva y por unanimidad la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición , tras ratificar las enmiendas del Senado a esta norma que impulsa hábitos alimenticios saludables entre la población y complementa el sistema español de coordinación en materia de seguridad alimentaria.
La norma prohíbe la venta de alimentos y bebidas con un alto contenido en ácidos grasos trans, ácidos grasos saturados, sal y azúcares en los centros escolares. El objetivo es frenar el aumento de la obesidad infantil en España, que está llegando a niveles alarmantes: uno de cada cuatro niños padece sobrepeso u obesidad, según el Ministerio de Sanidad. Además, la normativa, que fue aprobada la pasada semana en el Senado sin apenas sufrir cambios, supone un paso adelante en la gestión de crisis alimentarias, como la que recientemente "ha dañado" a los productores españoles con la bacteria E.Coli, según la ministra de Sanidad, Leire Pajín.
