Hace algunas semanas les hablaba de esta localidad de la Sierra Norte de la provincia y el cambio de la Feria era lo que les resaltaba. Ahora, aunque aún queda muy lejano, quiero hacerme eco de la información que este periódico publicó ayer y que el propio alcalde Manuel Meléndez (PA) me explicó. La Feria de Productos Típicos y Artesanales de la Sierra Norte, que coincide con el puente de la Inmaculada, tendrá este año la novedad de la Feria de la Tapa. Restaurantes de El Pedroso y de la sierra mostrarán lo mejor de sus cocinas: venado, carnes de jabalí, embutidos y la repostería de la comarca. El Ayuntamiento baraja nombres de grandes restauradores para que se acerquen durante esos días a realizar demostraciones en el encuentro. La Feria de Productos Artesanales de la Sierra Norte es una de las citas que más personas reciben de todas las que se celebran en la provincia. Ahora, con el reclamo de la Feria de la Tapa, serán previsiblemente más las que se acerquen al municipio para disfrutar de todo lo que prepara para la víspera de Navidades. Les puede sonar lejano, pero el tiempo pasa con rapidez y en Sevilla pasamos de la manga corta al chaquetón en semanas.
